銀座にて楽しむ長期熟成古酒『古昔の美酒』3種の利き酒体験

銀座で味わう！『古昔の美酒』利き酒セットの魅力

東京・銀座の高級レストラン「THE GRAND GINZA」内の「THE GRAND 47」では、5月10日（日）から特別な体験が始まります。それは、プレミアムブランド『古昔の美酒』の3銘柄を利き酒で楽しむセットです。日本の古酒文化を継承するために、2020年より展開されているこのブランドは、長期熟成によって生まれた深い旨みと芳醇な香りを楽しむことができる魅力的な品揃えです。

利き酒セットの詳細

新たに提供される「古昔の美酒利き酒セット」は、以下の3銘柄を含んでいます：

- 古昔の美酒 INISHIE 匠 No.1
- 古昔の美酒天貴
- 古昔の美酒梅響

各銘柄が20mlずつ楽しめ、合計で2,200円（税込）で提供されます。日本酒が初めての方でも親しみやすい味わいの「古昔の美酒 INISHIE 匠 No.1」から、貴醸酒の贅沢な香りが特徴の「古昔の美酒天貴」、甘みとスモーキーな香りが魅力の「古昔の美酒梅響」まで、様々な風味を堪能できます。

各銘柄の特徴

古昔の美酒 INISHIE 匠 No.1

この銘柄は、異なる地域や酒蔵で醸造された古酒を贅沢にブレンドした一品です。幾十年を経た深みある熟成香、厚みのある味わい、そして後味にはデザートワインを思わせる濃厚さが感じられます。この銘柄は、ANA国際線ファーストクラスでも採用されるほどの人気を誇ります。

古昔の美酒天貴

1997年、2003年、2006年に育まれた古酒を組み合わせたブレンドで、芳醇な香りと濃密で甘美な味わいが特徴です。日本酒とは思えない美しい黒色の外見も印象的で、国内外のコンクールでも数々の賞を受賞しています。

古昔の美酒梅響

この梅酒は、バーボン樽で仕上げられた新しいスタイルの梅酒です。スモーキーな香りと甘み、わずかな苦味が合わさり、見事な余韻を楽しむことができます。しっかりとした梅感を堪能できるこの梅酒は、古酒ならではの豊かな深みが加わり、多くのファンに支持されています。

新しい日本酒体験を提供

今回の「利き酒セット」は、単に古酒を味わうだけでなく、食事とのペアリングを通じて、その奥深い魅力を発信しようとする試みです。日本酒の新たな楽しみ方を提案し、より多くの人々に古酒の美を届けることを目指しています。

まとめ

是非この機会に、銀座での特別な古酒体験を楽しんでみてください。『古昔の美酒』の3銘柄を飲み比べて、豊かな日本酒の文化に触れてみるのはいかがでしょうか？次回の自分の特別な瞬間を、古酒と共にお楽しみください。

■概要

提供開始日: 2026年5月10日（日）
提供店舗: THE GRAND GINZA（〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13階）内THE GRAND 47 (フランス料理)
メニュー内容: