アマン東京の新作サマースイーツで涼しい夏の午後を楽しむ

アマン東京が贈る涼やかなサマースイーツ

アマン東京では、2025年の夏にぴったりの限定デザートメニューが登場します。33階の「ザ・ラウンジ by アマン」と1階の「ザ・カフェ by アマン」で楽しめるスイーツは、暑さを忘れさせてくれる贅沢なラインナップです。特に、『ピーチアフタヌーンティー』や『ピーチパルフェ』は、この季節に最も旬な桃をテーマにしており、見た目にも美しい一品となっています。

夏のフルーツを楽しむ『ピーチアフタヌーンティー』

2025年6月14日から8月31日までの期間限定で、アマン東京の33階にある「ザ・ラウンジ by アマン」で『ピーチアフタヌーンティー』が提供されます。このスイーツメニューでは、夏にふさわしい桃をたっぷり使用し、甘さと香りを楽しむことができます。

最初に楽しむのは、特製の「ピーチスラッシュ」。長野県産の白桃とフランス産の桃を使ったフローズンドリンクが乾杯の一杯として登場し、桃の爽やかな香りに包まれます。続いて、ダージリン茶葉を混ぜ込んだアーモンドクリームのタルトや、桃とオレンジのマカロンなど、桃をふんだんに使ったスイーツがずらりと並びます。

さらに、セイボリーも楽しめる点が魅力的。桃のエッセンスを加えたバーガーやリコッタチーズと桃のピクルスを使ったファラフェルなど、お食事とのハーモニーを楽しむことができます。オリジナルトランクには、桃を使ったお菓子も詰め込まれ、最後まで桃づくしの贅沢な時間を演出します。

とろける『ピーチパルフェ』

イヴニングパルフェ『ピーチパルフェ』は、同じく6月14日から提供が開始されます。美しいグラスの中には、ピーチジャスミンのジュレやクリーミーなディプロマットクリーム、コンポートした桃が盛り込まれ、フレーバーの層を楽しむことが可能です。柑橘類の酸味が桃の甘味を引き立て、さらに軽快な食感が味覚を刺激します。

トッピングには、焼き上げられたココナッツのムラングシャンティとフレッシュな桃、飴細工が施され、見た目にも美しい仕上がりです。この特別なデザートは、夏の午後にぴったりな一品です。

贅沢なかき氷とメロンデザート

1階の「ザ・カフェ by アマン」では、7月1日から『森のかき氷』と『メロンフォレデセール』が楽しめます。抹茶とあずきのかき氷にはコクのあるマスカルポーネクリームとくるみキャラメリゼをトッピングし、桃のフレーバーを楽しめるかき氷も用意されています。メロンをテーマにしたデザートは、爽やかさを感じさせる見た目と味わいで、ティータイムを華やかに演出します。

この夏、アマン東京で過ごす時間は、普段とは違う特別な体験になること間違いなしです。デザートとともに、都会の喧騒から離れ、夏の涼を楽しむ贅沢なひとときを過ごしてください。あなたの特別な夏を、アマン東京で感じてみてはいかがでしょうか。