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日本食糧新聞社、2026年賀詞交歓会で表彰を受ける

2026年1月22日、東京・丸の内の東京會舘で行われた一般社団法人日本惣菜協会の「2026年賀詞交歓会」において、株式会社日本食糧新聞社が表彰されました。この場において、名誉会長の今野正義氏が日本惣菜協会の平井浩一郎会長から表彰状を受け取りました。

表彰式の概要

表彰式は懇親会の一環として行われ、約780名の業界関係者が参加しました。表彰状は、日本惣菜協会の活動に対する理解と支援、そして中食産業の発展に向けた貢献が評価されてのものです。会場には盛大な拍手が響き、この瞬間がいかに意義深いものであったかを物語っています。

贈呈の背景

日本食糧新聞社は1998年に「WORLD Fabex」という惣菜・弁当・麺類に特化した専門展示会を創設しました。この展覧会は、日本惣菜協会が後援しており、2021年からは共催として関わりを持つようになりました。この約28年間、両者は中食産業の発展を支えてきました。

現在、東京、関西、中部の3地域で開催されるファベックスは、展示会の企画運営や業界セミナーの実施を行っています。この展示会は惣菜、デリカ、弁当、外食、給食業界向けの国内最大級の業務用専門展示会に成長し、毎年約10万人の業界関係者が来場しています。

名誉会長のコメント

今野名誉会長は、「この度、日本惣菜協会より表彰状を賜り、誠に光栄に存じます。1998年のファベックス創設以来、日本惣菜協会には一貫してご支援をいただき、中食産業の発展に共に取り組んでまいりました」と述べました。また、今後も共に食品産業の発展に寄与することを誓いました。

日本惣菜協会の役割

一般社団法人日本惣菜協会は、惣菜製造業、販売業および関連企業が会員となる業界団体です。その目的は、中食産業の健全な発展を図り、国民の食生活の向上に寄与することです。惣菜管理士資格制度の運営や業界データの収集、公開などに取り組んでおり、全体の品質向上や人材育成を目指しています。

ファベックスの成長

ファベックスは、日本食糧新聞社が主催し、日本惣菜協会が共催する業務用専門展示会です。その役割は、業界のビジネスマッチングの場として確立されてきました。最近では、デザート・スイーツ、ベーカリー、さらには「お米未来展」などの同時開催が行われ、食品業界関係者にとっての交流の拠点としても機能しています。

まとめ

今後も日本食糧新聞社は日本惣菜協会と連携し、食の未来を見据えた様々な取り組みを行い、中食産業のさらなる発展に寄与していく所存です。今後の活動にもご期待ください。

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