北海道釧路のご当地グルメが松茂町に集結、食を通じた交流を楽しもう

釧路＆東北海道のおいしいものが大集合！

お待たせしました！釧路市と徳島県松茂町が連携して、地元の美味しいものを一堂に楽しむイベントが開催されます。これは、2025年1月5日（日）から19日（日）まで、松茂町の交流拠点施設「マツシゲート」で行われる『釧路＆東北海道のおいしいものが大集合』です。このイベントは、釧路市と松茂町の初の共同プロジェクトとなります。

連携協定からのイベント企画

昨年、釧路市と松茂町は友好都市協定を結び、両地域の魅力を活かした交流を深める努力をしてきました。その一環として、八芳園が主催する本イベントは、地域食文化の振興を目的としています。八芳園交流コンテンツプロデュースが、食材を活用した様々な商品企画を進めており、これにより地域の新たな魅力が発信されることを目指しています。

魅力的な企画内容

このイベントでは、釧路市の名物料理を中心にした特別メニューが用意されています。八芳園のシェフが腕を振るう、ここでしか味わえない料理が楽しめます。特に注目すべきは、1月18日（土）と19日（日）に開催される「釧路市×松茂町物産フェア」。このフェアでは、釧路の特産品をふんだんに使った屋台スタイルの料理が楽しめます。炉端焼きや、シェフが考案したブリのザンギ（唐揚げ）など、まさに釧路市の魅力が詰まった味わいです。

さらに、物産フェアでは釧路市物産協会が名産品を販売し、現地でしか手に入らない希少な商品を購入することもできます。海産物やこだわりチーズなど、どれも北海道ならではの味が満載です。

地元の新しい魅力を発掘

「マツシゲート」は、松茂町がSDGsへの取り組みの一環として、地域の特産品を広めるために設立された施設です。ここでは、地域食材を用いた料理だけでなく、持続可能な開発に繋がるワークショップやセッションも開催され、地域活性化の拠点となっています。

本イベントを通じて、釧路市と松茂町の食文化が融合し、新たな交流が生まれることが期待されています。どうぞ、1月5日から19日の日程をあけておいて、全国の食材の魅力を体感してください！