#京都 #煮干そば #鶏そば

京都のラーメンが北陸にやってくる

富山県小矢部市に位置する「三井アウトレットパーク 北陸小矢部」において、京都の名店「煮干そば・鶏そば 藍」が2025年2月1日から期間限定で出店します。今回の出店は「POPUPラーメン アウトレットパーク 北陸小矢部店」第3弾として行われ、北陸地方初進出の機会です。

店舗情報

「煮干そば・鶏そば 藍」は、ミシュランガイド京都で5年連続ビブグルマンを獲得した実力派ラーメン店です。主に、素材本来の旨味を活かした食材選びと、その味を引き出すための仕込みが特徴です。具体的な場所や営業時間は、こちらの公式サイトで確認できます。

POPUPラーメンとは

「POPUPラーメン」とは、全国各地から厳選されたラーメン店のリレー式イベントです。食べるチャンスが定期的に入れ替わるこのイベントでは、各地の名店を気軽に楽しむことができるため、その時々の「旬」を感じながらラーメンを堪能できます。

メニュー紹介

「煮干そば・鶏そば 藍」が提供するメニューは、以下のように多彩です。すべてのメニューは、出汁漬け玉子を追加することで、さらに深い味わいを楽しむことができます。

• - 京都白だし煮干そば（出汁漬け玉子付）: 1000円

京都らしい白だしの風味が感じられる煮干しと鶏の贅沢スープに、柚子の香りが際立つ人気の一杯。

• - 鶏そば（出汁漬け玉子付）: 1000円

丁寧に煮込まれた鶏のスープに、特製の醤油ダレを合わせた、豊かな風味の一杯です。

• - 鶏白湯そば（出汁漬け玉子付）: 1100円

濃厚な鶏ガラスープに野菜をたっぷりと使って、深いコクと旨味を引き出した京風のスープラーメン。

• - 極濃厚魚介つけ麺（出汁漬け玉子付）: 1100円

北陸小矢部店限定のこのメニューは、濃厚な豚骨と鶏のスープに厳選した魚介をブレンドした特別な一杯です。

RAMENWALKINGの理念

「RAMENWALKING」は、日本全国の有名ラーメン店や隠れた名店が集結し、一定期間だけ出店する食べ歩き企画です。各地の特長を活かしたラーメンが楽しめるため、訪れる度に新しい発見があるでしょう。

出店概要

• - 開催期間: 2025年2月1日（土）〜2025年7月31日（木）
• - 営業時間: 10:30〜20:00（ラストオーダー19:30、2月1日から28日までは10:30〜19:00）
• - 定休日: 施設に準じる
• - 所在地: 富山県小矢部市西中野972-1 三井アウトレットパーク 北陸小矢部 2Fフードコート

この機会にぜひ、京都の味を北陸で楽しんでみてはいかがでしょうか。冬のひとときに温かいラーメンで心も体も温まること間違いなしです！

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