冬の海の恵みを堪能！ロウリーズのオイスターセレクション

冬の海の恵みを堪能！ロウリーズ・ザ・プライムリブのオイスターセレクション

冬の寒さが訪れると、海の海藻をたっぷりと吸収した牡蠣が、特に美味しくなる季節がやってきます。そこで、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」では、冬の味覚を楽しむ特別メニュー、『冬のオイスター・セレクション』が登場しました。美しい牡蠣が、大分県と岩手県の厳選された二つの産地から取り揃えられています。

オイスターセレクションの魅力

このセレクションでは、異なる特徴を持つ二種類のフレッシュオイスターを楽しむことができます。それぞれの牡蠣は、東日本・西日本の異なる海域で育てられ、味や香り、余韻もそれぞれに違いがあります。まずは、【YAMADA Oyster（ヤマダオイスター）】です。この牡蠣は岩手県産で、甘さと旨味のバランスが絶妙です。特に、こだわりの養殖方法によって、本来の旨味を存分に引き出しています、980円という価格もお手頃です。

そして、もう一つが【海雫（うみしずく）】、大分県の佐伯で育ったこの牡蠣は、シンプルで澄んだ塩味が特徴です。軽やかな後味で、牡蠣の旨味を引き出し、ワインやビールと合わせてもその良さが際立ちます。こちらは800円です。

特別な食体験を提供

ロウリーズでは、この特別メニューを通じて、ただの食事を超えた特別な体験を提供しています。上質な空間で、異なる産地の牡蠣を食べ比べることで、それぞれの特徴を味わっていただけます。食前の一品としてはもちろん、その味わいを引き立てるワインやビールのペアリングもお勧めです。

スマート予約で便利さ向上

訪問前に予約をすることで、さらに快適にお楽しみいただけます。ロウリーズでは、会費無料の「Club Wonder」を通じてスマートフォンから簡単に予約が可能です。予約することでポイントが貯まり、特典を楽しめる嬉しいサービスが揃っています。

ブランドの歴史

ロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業、プライムリブとアメリカンスタイルの料理で有名なお店です。世界中に12店舗あり、日本国内では赤坂、恵比寿、大阪といった地域にも展開しています。ここでは、約90年の歴史を生かしたダイナミックな料理やパフォーマンスを楽しむことができます。

冬の間にぜひ、ロウリーズで冬牡蠣を味わってみてはいかがでしょうか。美味しいオイスターとともに、特別なひとときをお過ごしください。