金沢市立清泉中学校とセブンイレブンが生み出した新商品6品を紹介

セブンイレブンと清泉中学校のコラボ商品

株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、金沢市立清泉中学校の生徒と共同で開発した新しい商品6品を、2023年6月16日から石川県、富山県、福井県、新潟県の各店舗で順次発売します。このプロジェクトは、2024年に行われた「商品開発とは」をテーマにした出張授業から始まりました。生徒たちは、地域の食材をリサーチしつつ、消費者に喜ばれる商品を考案する学びを深めてきました。これにより、地域の課題解決と人材育成に貢献する姿勢を忘れずに、今後も取り組みを継続していく予定です。

商品一覧

今回発売される商品は次の通りです。すべての品が地域の特徴を生かした魅力的なメニューとなっています。

1. 山椒香るちりめん炒飯おむすび

- 価格: 168円（税込181.44円）
- 特長: 北陸特有の「山椒ちりめん」を使用した香ばしい炒飯仕立てのおむすびです。玉子やネギが入り、山椒の香りが特徴的で、最後まで食べ進めやすい味わいです。

2. 甘みハヤシon焼き小松とまと

- 価格: 648円（税込699.84円）
- 特長: 牛肉の旨みが溶け込んだ甘いハヤシソースが特徴。加熱した「小松とまと」を用いることで旨みが引き立てられています。

3. トマブタキムちゃん

- 価格: 328円（税込354.24円）
- 特長: 「小松とまと」のくし切りトマトを使い、豚しゃぶと和風のマイルドな味付けでさっぱりとした食感を楽しめます。

4. 温玉と山椒ちりめんのピリ辛冷しまぜうどん

- 価格: 550円（税込594円）
- 特長: 山椒ちりめんを使った冷しうどんで、和風だしが絶妙です。温玉をトッピングすることで、さらに味わいの変化を楽しめます。

5. バジル香るトマトとブロッコリーのパスタ

- 価格: 550円（税込594円）
- 特長: スペイン産にんにくを効かせたバジルパスタ。小松とまとを使用し、バジルとオリーブの風味で食欲をそそります。

6. おいモンブラン五郎島金時/しるきーも

- 価格: 368円（税込397.44円）
- 特長: 地元の「五郎島金時」と「しるきーも」を使用したスイーツで、見た目にも楽しめる多層仕立てです。

教育への取り組み

この取り組みは、金沢市とセブンイレブンが連携して実施され、教育の場と企業が結びつく新たなモデルケースとなっています。金沢市では年間で10校以上が出張授業を受けており、生徒たちは実際のビジネスにおいて食材を通じた地域貢献を学んでいます。

今後もこのような活動を通じて、地域の活性化と次世代の人材育成に鳴り響く影響を与えていくでしょう。

ぜひご期待ください！