ファミリーマートが新たに登場させる赤肉メロンアイスバーの魅力とは

株式会社ファミリーマートは、北海道産の赤肉メロン果汁を使ったアイスバー「とろける食感ぎゅっとメロン」を2025年6月17日から全国の約16,300店舗で発売します。この商品は、持続可能な農業を支援する取り組みの一環として開発され、消費者に新たな楽しみを提供します。

新しいアイスバーの特徴とは？

「とろける食感ぎゅっとメロン」には、北海道の豊かな大地で育まれた赤肉メロンの果汁を21%使用。ジューシーで濃厚な甘みが特徴のアイスバーです。2層構造になっており、濃厚なメロン果汁層と、しっかりとしたとろける食感のジェラート層が重なっています。これにより、一口ごとに異なる味わいを楽しめる贅沢な仕上がりとなっています。

フードロス削減の取り組み

さらに注目すべき点は、網目不良で生食用に出荷できないメロンを一部利用していることです。これによって、果物農家の支援だけでなく、フードロス削減にも寄与しています。廃棄される運命にあったメロンも、アイスバーに生まれ変わることで新たな価値を持つことができるのです。

ファミリーマートの「産地と、コンビに、」シリーズ

このアイスバーは、ファミリーマートの「産地と、コンビに、」シリーズの一環として登場しました。国産フルーツを使用した商品を通じて、地域の農業を支える取り組みを行っています。2023年に夕張メロンを使った商品、2024年には青肉メロンを使用した商品が好評を得ており、今回の赤肉メロンはその流れを継承するものです。

開発に携わった農家への訪問レポート

商品の開発のために、ファミリーマートの担当者が実際に北海道のメロン農家を訪問しました。夕張市や富良野市にある農家では、メロンの苗が育てられ、摘心と呼ばれる大切な作業が行われていました。この作業には根気が必要で、農家は一つ一つの苗の様子を丁寧にチェックしています。また、自然受粉を行うためにビニールハウスにはミツバチが飼われており、彼らが果実の成長を助けています。

第三者による試食に満足する農家たち

完成したアイスバーを試食した農家たちも、その味わいに驚きの声を上げました。「うまいっ！」との声が広がり、彼らの努力が実を結んだことに喜びを感じている様子でした。このように、地元の農家の手によって支えられた味が、多くの人に楽しんでもらえるのです。

さらに知りたい方へ

ファミリーマートの公式ウェブサイトでは、シリーズの詳細や産地の取り組みについて紹介しています。ファミリーマートは、地域に寄り添いながら、お客様に親しまれる「コンビニ」として、今後も持続可能な取り組みを続けていく考えです。ぜひ、公式サイトをチェックして、さらなる情報を手に入れてみてください。

この新しいアイスバーは、ただのスイーツとして楽しむだけでなく、地域農業への支援やフードロス削減といった大切な側面も持っています。ぜひ、発売日を楽しみにしていてください。