秋の訪れと共に楽しむ北海道産小麦の生パスタフェアが始まります！

食欲の秋が到来しました！この季節にぴったりな「麦と卵」で、北海道産の良質な小麦を使用した生パスタフェアが9月1日から始まります。イタリアンのあたたかな味わいと北海道の恵みが詰まった特別なメニューをご紹介します。

秋香る生パスタフェアの概要

"麦と卵"は、北海道を拠点にした生パスタ専門店で、毎日店内で製麺し、モチモチ食感と小麦の風味を最大限に引き出しています。このフェアでは、「キノコとベーコンのぺぺたま～うまみ醤油麹仕立て～」と「黒トリュフ香る月見カルボナーラ」という二つの秋限定メニューが登場します。

メニュー1: キノコとベーコンのぺぺたま

価格: 1,280円（税込）

この一皿は、うまみたっぷりの醤油こうじと、濃厚な卵黄を使って仕上げた料理です。さらに、トッピングの粉チーズ（50円・税込）を追加すれば、さらにコクが増して楽しめます。キノコの風味が際立つ、秋にぴったりの一皿です。

メニュー2: 黒トリュフ香る月見カルボナーラ

価格: 1,480円（税込）

深い香りの黒トリュフが使われたカルボナーラで、リッチな味わいを堪能できます。ブラックペッパーがアクセントとなり、食欲をそそります。特別な1杯を味わうチャンスです。

フェア情報

このフェアは、2026年9月1日（火）から11月1日（日）までの期間、北海道生パスタ専門店『麦と卵』の各店舗で展開されます。東京には東京都千代田区にある八重洲北口店をはじめ、吉祥寺、新宿、三鷹、川崎、二子玉川など、便利な場所に多数展開中です。各店舗の詳細は以下のリンクからご確認いただけます。

【販売店舗一覧】

- 東京駅八重洲北口店 ▶ グランスタ八重北
- 吉祥寺店 ▶ パラッツォ B1F
- 新宿西口店 ▶ シルバービル B1F
- 新宿マルイアネックス店 ▶ 新宿マルイANEX
- 三鷹店 ▶ トリコナ 1F
- 川崎アゼリア店 ▶ アゼリア地下街
- 二子玉川ライズ・ドッグウッドプラザ店 ▶ ドッグウッドプラザ 8階

素材へのこだわり

"麦と卵"では、全店舗で自家製の生パスタを提供しており、北海道産小麦を使用した生パスタの鮮度にこだわっています。パスタは店内で手作りされることでその食感や風味が引き立ち、ソースとの相性も抜群。食べる人々に北海道の自然の恵みを伝えています。

会社情報

この素晴らしいフェアを実施する株式会社イーストンは、札幌を本拠地に持ち、北海道イタリアンや焼鳥などを経営する飲食業のリーディングカンパニーです。全48店舗を展開し、地域の特産物を活かしたメニュー作りに力を入れています。

ぜひこの機会に、秋の味覚を楽しむ特別な生パスタをご賞味ください。心温まる美味しいディスカバリーを体験しましょう。