特別な日を彩る『春のお祝い御膳』米沢牛黄木の魅力を堪能

米沢牛黄木の『春のお祝い御膳』のご紹介

特別な日、そして数々のハレの日のシーズンにぴったりの『春のお祝い御膳』が、米沢牛黄木の運営する「金剛閣」から登場します。老舗精肉店として長い歴史を持つ米沢牛黄木は、100年以上の時間を経て現在に至る、確かな品質の肉を常に提供してきました。

米沢牛黄木とは？

「米沢牛黄木」は1923年に創業し、以来米沢の地で愛され続けてきたお肉の専門店です。戦時中の配給制を乗り越え、今もなお美味しいお肉を提供し続けています。現在では、直営レストランや通販で、米沢牛の魅力を全国に発信しており、次なる103周年を迎える2026年にもその伝統を守り続けることを約束しています。

『春のお祝い御膳』の魅力

今回の『春のお祝い御膳』は、米沢牛黄木のスタイルが詰まった豪華な内容で、多彩なお料理が取り揃えられています。もともとお祝い事にふさわしい品々が集められており、米沢牛に特化したメニューはどれも一級品です。

1. 米沢牛すき焼き

まずは、米沢牛の名を冠する「すき焼き」です。自家製の「味噌たれ」が、牛肉や野菜にしっかりと染み込んで、豊かな味わいを引き立てます。このたれは創業当初から受け継がれている特製のもので、食べるたびに、その歴史を感じることでしょう。

2. 米沢牛ハンバーグ

次に登場するのは、米沢牛を100％使用した豪華なハンバーグです。ジューシーなお肉と、香ばしい和風ソースが絶妙な組み合わせを生み出し、一口食べればその味わいに感動を覚えます。家庭用にも人気のある一品なので、贈り物にも最適です。

3. 海鮮ちらし寿司

彩り豊かな「海鮮ちらし寿司」も忘れてはいけません。蟹やイクラがふんだんに使われたこの一品は、見た目にも美しく、お祝いのテーブルを華やかに彩ります。酢飯をつや姫の白米に変更できるのも、嬉しいポイント...

4. シンプルな牛串

その他にも、シンプルに塩と胡椒で焼き上げられた「牛串」や、エビチリソース、卵焼き、サラダなど、多彩なメニューが揃います。どれもプロが作り上げた一品ばかりで、食べる人を幸せにする味が詰まっています。

大切なシーンにピッタリ

お祝い事や新しい出会いを祝う場面に、ぜひこの『春のお祝い御膳』をご利用ください。家族や友人と特別な時間を過ごすのにふさわしい、おいしい料理が味わえます。また、手間いらずで豪華な花見のお供にもぴったりです。

ご予約と受取について

『春のお祝い御膳』は2026年2月1日から5月31日までの期間限定で販売されます。また、価格は4,000円（税込）で、白米に変更すると3,800円（税込）となります。予約は、お受け取り希望日の2日前までにお願い致します。詳細な情報は、山形県米沢市の「金剛閣」までお電話か、公式ウェブサイトからも受け付けています。

【住所】山形県米沢市桜木町3-41
【TEL】0238-22-4122
【WEB予約はこちら】(https://www.kongoukaku.com)