#食文化 #Food Activity Japan #寿司体験

Food Activity Japan株式会社の挑戦

2025年1月1日、日本のインバウンド食体験市場をリードする株式会社WORLDは、新たに「Food Activity Japan株式会社」へと社名を変更します。この決断には、訪日観光客に向けた食体験事業のさらなる展開への強い意志が込められています。海や山のアクティビティが楽しめる一方で、食にも同じようにアクティビティが存在するという考え方から、同社は新たな社名を選びました。

食体験の新たな形「フードアクティビティ」

「フードアクティビティ」とは、「作る」と「食べる」が融合した新しい食体験の形を指します。この体験は、単に食材を味わうだけではなく、現地の文化や人々との交流を通じて、食への理解を深めることができる豊かな内容が特徴です。訪問者は、現地の人々と共に料理を作り、自らの手で仕上げた料理を味わうことで、より深い文化体験が得られます。

2024年の成果

2024年、Food Activity Japan株式会社は、多くの支援と評価を受け、多数の賞を受賞しました。まず、TripAdvisorの「2024年トラベラーズチョイスアワード ベスト・オブ・ザ・ベスト」を受賞。特に「Sushi Making Tokyo」では、世界のグルメ部門で11位、アジア全体では25位を獲得し、日本のクッキングクラスでは第1位の評価を得ています。また、KLOOKでは「日本の料理体験」部門で1位を獲得し、その人気がさらに広がりました。

一方、浅草に位置するインバウンド人気飲食店ランキングでも見事に2位を獲得し、全国から注目を浴びています。この他にも、ビジネスモデルの特許を取得し、寿司握り体験が確立されたビジネスとして評価されています。

新たな展開

2024年12月には、大阪に「Sushi Making Osaka」をオープンし、ますます多くのお客様に対応できる体制作りを目指します。さらに、「ラーメン作り体験」や「抹茶と和菓子作り体験」など、新しい食文化を楽しむアクティビティもスタートします。これにより、多くの観光客に日本の食文化の楽しさを広め、忘れられない思い出を提供することが目標です。

未来に向けて

Food Activity Japan株式会社は、食体験を通じて、訪日観光客に日本の料理への理解を深め、「作る喜び」を共有することで、日本滞在の素晴らしい時間を提供していく所存です。公式サイトも開設しており、最新の情報を発信しています。

この新たな食体験の波に乗り、ぜひ日本の豊かな食文化に触れてみてはいかがでしょうか？

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