華やかな冬の美味しさ、「北海道ヌーボー・冬」東武百貨店での初登場をお見逃しなく！

冬の北海道を感じる新ブランド「北海道ヌーボー・冬」

2025年1月9日から1月17日まで、東武百貨店池袋店で北海道の魅力を凝縮した新ブランド「北海道ヌーボー・冬」が初登場します。恵まれた大地の恵みと生産者とのつながりを大切にする株式会社もりもとが、四季折々の素材を生かした新たなスイーツ作りを始めました。この冬限定のスイーツは、厳しい自然環境が育んだ特別な味わいを楽しむことができます。

冬の厳しさを感じさせるスイーツたち

「北海道ヌーボー・冬」は、北海道の真っ白な雪景色を背景に展開されるスイーツの数々です。今回提供されるのは、北海道産のミルクを使用した繊細な「ゆきむしスフレスノーフロマージュ」や、甘さとクリーミーさが絶妙な「ゆきむしスフレミルキースノー」、また可愛らしいサイズの「スノーブッセ」という3つの新作スイーツです。

特におすすめは、真っ白でふんわりとした味わいの「ゆきむしスフレスノーフロマージュ」。スライスしたベイクドチーズケーキをサンドした新感覚のスイーツで、その場で仕上げる実演販売も行われ、出来立ての美味しさを体験できます。さらに、持ち帰り用の個包装パッケージも用意されており、贈り物としても喜ばれる一品です。

特別な空間での買い物体験

もりもとのブースは、雪景色をイメージさせる特別な装飾が施され、来場者は冬の北海道の空気感を浴びながらスイーツを選ぶことができます。この期間限定のイベントは、ただのスイーツ購入にとどまらず、冬季の北海道の魅力を五感で感じる特別な体験となることでしょう。

数量限定商品にも注目

「ゆきむしスフレミルキースノー」と「スノーブッセ」は数量限定商品で、いずれも冬だけの特別感を持っています。「ゆきむしスフレミルキースノー」は、白いふわふわのスフレ生地と濃厚なクリームが絶妙に組み合わさったスイーツです。また、「スノーブッセ」は、北海道産バターのバタークリームとチーズのクリームをサンドした贅沢なブッセで、見た目も可愛らしく、クリスマスや贈り物にもぴったりです。

オンラインショップでのさらなる展開

イベント終了後も、もりもとの公式オンラインショップでは、冬の特別商品が発売予定です。中でも「パウダースノーチーズケーキ」は、ハスカップのジャムが入った新商品で、贅沢なクリーミーさと爽やかな酸味が楽しめる一品です。

もりもとの歴史と理念

もりもとは創業から75年、地元北海道と共に成長してきた企業です。「北海道ヌーボー」は、春夏秋冬の各季節に合わせたオリジナルスイーツを展開し、その年その季にしか味わえない特別な食材やスイーツで多くの人々に喜ばれています。生産者との絆を大切にし、全国のお客様に美味しさを届けるという信念が、こうしたスイーツ作りにも表れています。