秋の味覚満載！「壁の穴」スパゲッティ新メニューのご紹介

秋の味覚を楽しむ「壁の穴」新メニュー

秋の訪れを感じるこの季節、スパゲッティ専門店「壁の穴」から待望の新メニューが登場します。2023年9月16日から11月30日までの期間限定で販売されるのは、旬の食材をふんだんに使った魅力的な3品です。今回は、秋を代表する食材を活かしたスパゲッティメニューをご紹介します。

1. 秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティいくら添え

周囲を引き込む美味しさで、多くのお客さまに支持されている「壁の穴」の明太子を使用したスパゲッティ。人気の明太子メニューを秋にあわせたのがこの一品です。秋鮭の新鮮な味わいと舞茸の食感が絶妙に絡み合い、いくらをトッピングすることによって、さらに贅沢な味わいが生まれます。大根おろしを添え、さっぱり感もプラスしたこのスパゲッティは、1,880円（税込2,068円）で楽しめます。

2. 秋茄子とモッツァレラチーズのミートソース

ホクホクの秋茄子と絶品のモッツァレラチーズを組み合わせた、特製ミートソースのスパゲッティです。壁の穴自慢のミートソースが素材の旨みを存分に引き出し、まるで秋の味覚を一皿で楽しむかのよう。秋茄子のとろける食感とモッツァレラチーズの上品な塩味が絶妙なバランスを生み出します。こちらは1,680円（税込1,848円）で提供されます。

3. 旬のきのこのペペロンチーノ

香り豊かな6種のきのこを使用した、シンプルながらも奥深い味わいのペペロンチーノです。適度に水分を飛ばし、素材それぞれの特徴を引き立てるために丁寧に調理されています。秋ならではのきのこの風味を存分に楽しめるこのメニューは、1,580円（税込1,738円）でご提供。

これらのメニューは、各店舗での販売が行われ、渋谷道玄坂本店や日比谷シャンテ店、ヨドバシ池袋店など各所で味わうことができます。一部店舗では取り扱いがないので、事前にご確認を。

「壁の穴」は創業70年以上の伝統あるスパゲッティ専門店で、これからもお客様とのつながりを大事にしながら、新しいメニューの開発に努めていきます。エレガントな味わいで、秋の特別なひとときを演出する新メニューを、ぜひこの機会にお楽しみください。

詳細情報や店舗確認は、壁の穴の公式HPをご覧ください。