六本木に誕生した植物と音楽が共鳴する新スポット「VINYL HOUSE」

植物と音楽が響き合う新たな社交場

六本木の中心、この便利な立地に「VINYL HOUSE 六本木植物園」がオープンしました。このビアレストランでは、豊かな植物に囲まれた空間で、音楽、美味しい料理、そしてこだわりのクラフトビールを楽しめる新しいスタイルが堪能できます。

コンセプトと雰囲気

店内に入ると、まず目に入るのは植物と赤いネオンが調和した印象的な景観です。「VINYL HOUSE」は、レコードバー、ラウンジ、ビアレストランの要素が融合したユニークな空間を提供します。コンクリートやステンレスといった無機質な素材に、緑と光があふれるデザインが施されており、アーバンな六本木ながらも非日常的な雰囲気を演出しています。

午後3時から営業が始まるこの場所では、夕方の軽い一杯からディナー、そして音楽を楽しむ夜まで、時間と共に変わる空間が魅力です。食事を楽しむ人も、音楽を楽しむ人もそれぞれのスタイルで過ごせる、柔軟な環境が広がっています。

音楽の楽しみ

店内の中央には本格的なDJブースが設置されており、ヒップホップやジャズ、ロックなど多様なジャンルの音楽が選ばれます。音楽はあくまで食事や会話を助けるものであり、自然に耳に入ってくる心地よさを提供します。レコードバーでもクラブでもない、食事と共に新しい音楽との出会いを楽しめる空間を目指しています。

料理とドリンク

料理は、香り高いスパイスを活かしたアジアンテイストが中心です。ヘルシーな野菜やハーブを取り入れたメニューは、軽いおつまみから満足感のある主菜まで幅広くそろっています。さらに、月替わりで新しいラインアップに変わるクラフトビールや、常時10種類のタップカクテルも楽しむことができます。

これにより、ビール好きな方はもちろん、ちょっとした一杯を楽しみたい方にも嬉しい環境が整っています。

メニュー監修者紹介

「VINYL HOUSE」の料理は、新たな魅力を引き出すために料理家・東浩司氏が監修を手掛けています。彼は、中国料理の伝統を受け継ぎつつ、日本国内の新鮮な食材を用いた作品を生み出しています。食を通じて、美味しさだけでなく、食文化への理解を深めることを大切にしています。彼の言葉にあるように、「美味しく、安心できる料理を通して、外食の楽しさを届けたい」という理念がこのビアレストランにも宿っています。