池袋駅直結で楽しむ台湾カステラの魅力！新感覚スイーツが出現

池袋駅から直結という便利なロケーションで、新たなスイーツの魅力を発見することができる「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、なんと2025年4月8日から4月14日までの間、エチカ池袋店「SWEETS BOX」に期間限定で登場します。

この台湾カステラ専門店は、日本の高品質な素材を用いて、本場台湾の製法に基づいたカステラを提供しており、訪れるとそのフワフワの食感と豊かな味わいに魅了されること間違いありません。この人気のスイーツは、2021年の開店以来、多くのメディアにも紹介され、木曜から日曜には行列ができるほどの人気を誇っています。実際、テレビ番組や出版物でも度々特集され、ますます注目を集めています。

今回の催事では、台湾ならではの「現烤蛋糕」の特徴を活かし、素材の味を大切にしたメニューがずらりと揃います。定番のプレーンカステラに加え、焦がしバターバニラシュガーや、チーズ、アールグレイといったユニークなフレーバーが全部で6種類展開されるほか、新たに登場するカステラプリンもぜひ試してみたい逸品です。

台湾カステラの魅力

台湾カステラとは、台湾で親しまれている家庭的なスイーツで、その歴史は古く、焼きたてのケーキを意味します。ふわっとした食感とほんのりとした甘さが特徴で、これまでにない新体験のスイーツを楽しむことができます。また、カステラはそのままおやつとしてだけでなく、朝食や軽食としてもぴったりです。

「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使用しており、卵白で作られたふわふわのメレンゲを混ぜ込んでじっくり焼き上げ、独特の「ふわぁしゅぁ」食感を実現しています。このそれぞれの食材が作り出す風味は、口の中に広がり、まさに至福のひとときを提供してくれます。

豊富な商品ラインナップ

催事期間中は、

- プレミアムプレーン（1,500円）：クセのない、すべての年代に愛される味わい。
- プレミアムチーズ（1,860円）：濃厚なチーズが香ばしさを引き立てる一品。
- プレミアム宇治抹茶（1,700円）：本格的な抹茶の香りと味わい。
- プレミアムチョコレート（1,800円）：カカオの奥深い風味が楽しめる。
- プレミアムアールグレイ（1,700円）：芳醇な香りが漂う嗜好品。
- プレミアム焦がしバターバニラシュガー（1,800円）：濃厚なバターと甘い香りが絶妙。

さらに、人気のフレーバーを組み合わせたハーフ＆ハーフセットや、四つのフレーバーを一度に楽しめるプレミアムクオーター（1,980円）もおすすめです。

また、新感覚のカステラプリンは、台湾カステラのふわふわ感とプリンの滑らかさを融合させたもので、一口でその魅力に惹かれることでしょう。プレーン、抹茶、チョコレート、アールグレイといった様々なフレーバーが用意されています。