戸越銀座のカフェ「ペドラブランカ」で楽しむ抹茶ホットケーキフェア！

東京都品川区に位置する戸越銀座のカフェ、「ペドラブランカ」が、期間限定で特別コラボメニューを提供しています。今回登場するのは、人気のヨーグルトブランド「milkygreek（ミルキーグリーク）」とのコラボレーションによる抹茶ホットケーキです。忙しい日常から解放されるようなやさしい味わいの一皿をご堪能いただけます。

コラボレーションの背景

戸越銀座にある「ペドラブランカ」は、グルテンフリーかつ無添加のホットケーキを専門に扱うカフェです。そして、「milkygreek」は、国産の牛乳と乳酸菌を使用し、丁寧に3日間かけて製造されるグリークヨーグルトのブランドです。二つのブランドが大切にしている「自然でやさしいおいしさ」を、一枚のホットケーキを通じて表現することを目指しました。

メニューの特徴

今回のフェアでは、抹茶をテーマにしたホットケーキが2種類登場します。いずれも米粉を100％使用し、新潟県産の厳選米粉を誇るペドラブランカだからこそ実現できる、しっとりとした食感と豊かな味わいが自慢です。また、「milkygreek」のヨーグルトをトッピングとして使用することで、他では味わえない独特の風味を加えています。

- 抹茶ホットケーキ：抹茶のほろ苦さと、米粉の優しい甘みが融合した一枚。しっとりとした生地の中には、小さく刻まれた抹茶チョコが隠れています。
- 抹茶ラテホットケーキ：抹茶の風味が豊かなホットケーキの上に、クリーミーなヨーグルトがトッピングされています。最後に甘い自家製シロップをかけてお召し上がりください。

これらのメニューは、milkygreek六本木店でも Enjoy出来ますので、ぜひお立ち寄りください。

おいしさの秘密

「milkygreek」のヨーグルトは手作りにこだわり、独自の水切り製法で作られており、濃厚でクリーミーな食感が魅力です。原材料は非常にシンプルで、余計なものは一切加えず、牛乳の自然な甘みを引き出しています。また、「ペドラブランカ」のホットケーキも、保存料や香料、着色料を使わず、すべて自然の素材から作り出されています。

そのため、食べる人の体に寄り添い、安心して楽しめるスイーツとして好評です。コラボの一環として、両ブランドが持つスピリットが表現された抹茶ホットケーキは、心と体の両方にやさしい一品です。