春の贅沢、完熟いちごとピスタチオアフタヌーンティーの魅力

東京都港区に位置するインターコンチネンタル東京ベイでは、4月13日から5月7日までの期間限定で、完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティーが楽しめます。最高潮の甘さを誇る「完熟紅ほっぺ」と芳醇なピスタチオとの豪華なコラボレーションに感動すること間違いなしです。このアフタヌーンティーは、ニューヨークラウンジなど4つの店舗とインルームダイニングで提供されます。また、テイクアウトできるアフタヌーンティーも用意されていますので、フレッシュな美味しさを自宅でも楽しむことができます。

華やかなビジュアルと豊かな味わい

このアフタヌーンティーの見どころは、春の陽気を感じさせる鮮やかな色合い。深い赤色の完熟いちごとグリーンのピスタチオが、目を引く華やかさを演出します。主役の完熟紅ほっぺは、収穫のタイミングを見極めて選ばれた最高の状態のもの。芳醇なピスタチオとのコンビネーションで、極上のスイーツを楽しむことができます。

スペシャルメニューに驚き

スペシャルディッシュとして提供されるのは、はちみつの香りが漂うモンテリマールムース。ピスタチオやオレンジ、クランベリーとの組み合わせがとても美味しく、濃厚なストロベリーソースとピスタチオソースでコーティングされています。さらに、スタンド上段には新鮮なフレッシュいちごが用意されており、甘みたっぷりのいちごを思う存分楽しむことができます。

スイーツとセイボリーが豊富

プティ・ガトーには、ザクザクとした食感のカダイフを使ったピスタチオモンブランや、大きないちごを使用したタルト、滑らかなピスタチオパンナコッタなど多彩なラインアップが揃います。また、ピンクのグラサージュが施されたオレンジムースや、いちごとクランベリーのブラウニーもあり、どれも春らしい色彩が印象的。スコーンはピスタチオといちごの2種類を用意し、焼きたてのサクサク感を楽しみながら、ストロベリージャムやブルーベリージャム、クロテッドクリームと共に味わうことができます。

繊細なセイボリーも魅力的

セイボリーには、タンドリーチキンといちごソースのトルティーヤロールや、ビーツを使った色彩豊かなブランマンジェ、グリーンピースのエスプーマを添えたキッシュといった、フレンチの技法を楽しめる一品が揃っています。近隣の「ラ・プロヴァンス」からもお届けされ、アフタヌーンティーならではの素敵な体験になります。