財前直見のスローライフ密着！自家製味噌で作る無限ごはん

財前直見のスローライフ密着！

BS日テレで放送中の「なおみ農園」にて、女優の財前直見さんのスローライフに焦点を当てた特集が展開されています。番組は毎週木曜日の夜10時から放送され、視聴者に財前さんの魅力的な田舎暮らしをお届けします。

自家製味噌の完成

7月10日の放送では、財前家が半年間かけて手作りした自家製味噌がいよいよ完成を迎えます。2月に仕込んだ味噌は、約半年の熟成を経て仕上がり、どんな風味に仕上がっているのか期待が高まります。家族での味噌作りは単なる料理の延長に留まらず、家族の絆を深める貴重な時間でもあります。味噌の香りを楽しみながら、また新たな味の発見に繋がります。

財前家流無限ごはんレシピ

この日の食卓は、まさに「味噌づくし」の贅沢なラインナップが登場。特に注目したいのは、財前家の定番ともいえるオリジナル味噌レシピです。ここでは、魚と味噌を組み合わせたものや、季節の野菜と味噌を組み合わせたさまざまな料理が楽しめます。冷蔵庫には常備されているだけでも、なんと6種類もの自家製味噌が揃い、毎食の食卓を彩ります。

また、サバの味噌煮も見逃せません！蒸したサバに味噌をさっと絡めるという独特の調理法は、従来の煮込み料理とは一線を画する美味しさです。この独自の味付けは、素材本来の味を楽しみつつ、濃厚な風味が加わることで、聞く者を魅了します。

神秘的な森での冒険

番組の後半では、普段の畑から離れ、幻想的な森での収穫作業が紹介されます。まるで映画「となりのトトロ」に出てくるような神秘的な風景の中で、秋田フキを丁寧に収穫する様子が映し出されます。この自然との触れ合いは、日常生活を豊かにするスローライフの一環として、心に残るひとときです。

このように、15年以上のスローライフを実践している財前直見さんの生活は、視聴者に多くのヒントを与えてくれます。新型コロナウイルスの影響で話題となった田舎暮らしや二拠点生活を、財前さんのありのままの姿でドキュメンタリー形式で伝えています。それにより、現代の生活に疑問を抱く人々にとって、価値ある情報を提供しています。