スシロー×札幌テレビ「どさんこWEEKEND」Collaboration Products Debut！

スシローと札幌テレビ「どさんこWEEKEND」の夢のコラボ！

株式会社あきんどスシローが、札幌テレビの人気番組「どさんこWEEKEND」と手を組み、北海道の天然素材を使った新商品を展開することになりました。このコラボにより、スシローのスタイルでアレンジされた北海道の郷土料理を楽しむことができます。スタートは7月8日（水）から。北海道内のスシロー店舗で販売される新商品は、全部で3品、どれもユニークな創作寿司です。

地元愛が生んだ新商品3品

スシローと「どさんこWEEKEND」は地元を大切にしつつ、北海道産の天然サクラマスを存分に活かした商品を開発しました。3つの新商品のうち、最初は「漬けサクラマスちゃんちゃん焼風にぎり」。

この一品は北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」をイメージして作られたもので、昆布醤油でマリネされたサクラマスに、特製の味噌だれとバターを乗せて炙り、ねぎをトッピング。味わい深いサクラマスをさらに引き立てています。価格は税込200円からで、数量限定のため、早めの試食をおすすめします。

次にご紹介するのは「漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て」。こちらは急成長中のアボカドを使ったピリ辛の創作寿司で、玉ねぎと特製マヨソースが絶妙にマッチ。サクラマスに加えた粒マスタードが、独特の風味と食感をもたらします。こちらも同様に税込200円からの価格設定。

最後は「漬けサクラマスのカリフォルニアロール」です。この商品は、大葉とアボカドを一緒に巻き込み、さらに砕いた天かすをまぶすことで新しい食感を楽しめます。色鮮やしい卵黄醤油と数の子バラコが視覚にもインパクトを与え、一食の価値を高めています。こちらは税込280円からと、こちらも価格が異なる場合があります。

期間限定の特別イベント

新商品の販売を記念して、特別なイベントも開催されます。7月10日（金）12:00から14:00まで、上杉周大さんがスシロー札幌山の手店に登場し、直接来店されたお客さまにコラボ商品の紹介を行います。このチャンスを逃さないように、ぜひ足を運んでみてください。

コラボの意義と背景

スシローの「地域に喜ばれる店をつくります」という姿勢の象徴ともいえるこのコラボは、札幌テレビ「どさんこWEEKEND」のエッセンスを盛り込み、地域に根ざした食文化の魅力を再発見する機会となります。毎週土曜日に放送される同番組は、地元民の気になる話題をレポートしており、道民に寄り添った情報も盛りだくさん。「どさんこ」な食材を使った新商品の情報を通じて、北海道の魅力やその食文化を発信していく所存です。

皆さんもぜひ、スシローで新たな美味しさを見つけ、北海道の食文化を体験してみてはいかがでしょうか。これらの新商品は、店舗によって異なるため、詳細は各店舗の公式サイトやアプリで確認することをおすすめいたします。