春の風物詩を堪能！グランドハイアット東京の桜スイーツセレクション

春の桜スイーツセレクションを楽しもう！

春の訪れを感じる季節に、東京・六本木のラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京で特別な桜スイーツのセレクションが登場します。「フィオレンティーナペストリーブティック」にて、2025年3月15日から1か月間、桜をテーマにした魅力的なスイーツとあんぱんが販売されます。

桜スイーツのラインナップ

毎年好評を得ている「グランドプレミアムショートケーキ」シリーズからは、桜の風味を生かした特別バージョンがリリースされます。ジャージー乳の生クリームとタヒチ産バニラビーンズを使用したリッチな味わいが特徴で、旬の国産いちごとともに楽しめます。見た目にも愛らしい桜色の羽根チョコレートで飾られたショートケーキは、春を感じさせる一品です。

新作として登場する「桜ロングエクレア」は、約30cmの細長いフォルムが特徴。甘酸っぱいイチゴジャムや苦味のある抹茶クリームが融合した味わいは、特別な手土産にもぴったりです。

また、色彩豊かなグラススイーツも充実しています。桜のブランマンジェと新作の桜フロマージュブランは、春の訪れを感じさせる美しい仕上がり。

手間暇かけたこだわりのスイーツ

職人が一枚一枚手作業で仕上げるアイシングクッキーや、桜風味の特製スイーツを詰め込んだかわいらしいスイーツジャーも用意されます。これらのスイーツは、世界の製菓大会での受賞経験を持つペストリーチームが手掛けており、どれも上品な仕上がりです。

さらに、ベーカリーでは、桜あんぱんの2種類も楽しめます。もちもちとした生地に桜餡をくるみ、見た目にも優しいパンです。