スタイルブレッドが極上ピッツァ・マルゲリータを新発売！本格ナポリピッツァの魅力がさらに進化

スタイルブレッド、リニューアルした「ピッツァ・マルゲリータ」の魅力

東京都港区に本社を置く株式会社スタイルブレッドは、2026年4月10日より、人気のピザ「ピッツァ・マルゲリータ」をリニューアル発売します。今回は、ホテルやレストランの高度なニーズに応えるために、素材選びから製法に至るまで、徹底的な改良が施されています。

素材へのこだわり

リニューアルされた「ピッツァ・マルゲリータ」は、水牛乳と牛乳を使用した二種のモッツァレラチーズを贅沢に配合しています。これにより、フレッシュなミルキー感が引き立っています。また、本場ナポリの有名ピッツェリアでも使われている小麦粉を使用し、職人が薪窯で丁寧に焼き上げることで、ナポリピッツァの特長である「コルニチョーネ」も生み出されています。この「コルニチョーネ」とは、もっちりとしたふっくらした縁のことで、一口食べるごとに本格的な美味しさを感じることができます。

改良された生地

消費者の声を反映し、生地の水分量を調整しました。これにより「べたつき」を抑え、さらにトマトソースを増量。焼き上がりの「カリッと感」と「もっちり感」を持続させる黄金のバランスを追求しています。解凍後、数分のリベイクで、薪窯特有の香ばしさと本格的な食感を楽しむことができるのも大きな魅力です。

多彩なラインナップ

「ピッツァ・マルゲリータ」の他にも、濃厚なチーズが楽しめる「ピッツァ・クワトロフォルマッジ」や、アレンジ自在な「ピッツァ・トマトソース」もラインアップに加わります。

- ピッツァ・クワトロフォルマッジ：ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、マスカルポーネ、グラナパダーノ、モッツアレラの4種をブレンドした、クリーミーなホワイトソースピザです。
- ピッツァ・トマトソース：シンプルなトマトソースを使ったベースで、様々な具材をトッピングし、自分好みの一品にアレンジ可能です。

業務用商品としての特長

本商品は業務用として提供されており、詳しい情報はスタイルブレッドの公式サイトのオンラインカタログに掲載されています。ホテルやレストランなどの業務用として安心してお求めいただけます。
スタイルブレッドの公式HPからは、詳細なメニューの情報やご注文の手続きを行うことができますので、興味のある方はぜひサイトを訪れてみてください。
スタイルブレッドHP
業務用商品オンラインカタログ

会社概要

株式会社スタイルブレッドは、2006年に創業し、パンの製造・販売を手がけています。自家製の「桐生酵母」や国産小麦を使用した商品は、全国の約5,000のホテルやレストランで採用されています。
アメリカでの経験を元に生まれた「冷凍するからおいしい」という考え方は、30年以上の歴史を持つベーカリーのルーツに根ざしており、今後もより多くの食シーンに貢献していくことを目指しています。