業務用加工食品の新たな可能性を引き出す！ジーエフシーが1月の新商品ラインナップを発表

ジーエフシー、2025年1月新商品ラインナップを発表

業務用加工食品の企画・開発・卸売を専門とするジーエフシー株式会社が、2025年1月の商品ラインナップを公開しました。首都圏におけるレストランや居酒屋、ホテル等の食事提供現場では、調理人員の確保が難しくなる中、同社の新商品は業務の効率化と高い品質を両立させています。プロの技術を反映した加工食品は、あらかじめ手が加えられており、気軽に本格的な味わいを楽しむことができます。

主な新商品一覧

1. 北海道産ワインポークの昆布〆

この贅沢な一品は、北海道産のワインポークを昆布で包み、昆布の旨味がしっかりと染み込んでいます。そのままでも食べられますが、蒸したり炙ったりするのもおすすめ。昆布を一緒に楽しむことで、和・洋どちらにも対応できるアレンジが可能です。規格は30袋、内容は豚肉（北海道産）、昆布、砂糖、食塩など、賞味期限は540日の長期保存が可能！

2. ピーチフロマージュ

ピーチの風味を楽しむチーズの層が特徴的なこのスイーツは、北海道産の生乳から作られたクリームチーズを使い、半解凍でアイスケーキとしても楽しめます。美しい四層のピンクが映えるデザートです。規格は12本、賞味期限は180日です。

3. 洗いもずくIQF（バラ凍結）

沖縄産のもずくを塩抜きし、ポーションごとにバラ凍結しました。簡単に調理でき、おすすめは小鉢として三杯酢と和えるか、冷凍したまま天ぷら粉をつけて揚げることです。

4. 二色しぼり

梅餡をあしらった手作り感のある商品で、甘さ控えめの上品な味です。紅白の色合いは慶事にもぴったり。

5. 柚子大福

柚子果皮を練り込んだ餡が特徴のミニサイズの大福。和風デザートやパフェのトッピングとしてもぴったり。

6. からし菜おひたし

旬のからし菜はピリッとした辛さが特徴で、解凍後そのまま食べられます。

7. 貝柱彩り土佐酢和え

イタヤ貝の貝柱と具材を土佐酢で和えた、さっぱりとした一品です。

8. たこ焼売

柔らかな食感に、たこの歯ごたえが加わった一口サイズの焼売。多彩な調理法で楽しめます。

9. 梅ひじき

カリカリ梅とやわらかなひじきを組み合わせたふりかけで、ご飯のお供に最適です。

まとめ

ジーエフシー株式会社は、脚光を浴びる業務用食品の新商品で厨房現場の効率を向上させ、生産性を高めることを目指しています。これらの新商品は、レストランや飲食店、さらには家庭でも楽しむことができる高品質な食品です。詳しい情報は公式ホームページをご覧ください。また、同社は「食」の創造者として、今後も日本の食文化の発展に貢献していく方針です。