夏を彩る！なか卯の赤い親子丼シリーズが新登場

なか卯の新作！赤の親子丼シリーズ

暑い夏がやってきました。そんな季節にぴったりの食べ物といえば、辛さを感じられる料理です。今回、なか卯から新たに “赤の親子丼” シリーズが登場します。このシリーズは、辛旨、温たま、チーズがそれぞれの特徴を持つ、全3種の親子丼。6月10日（水）から期間限定で販売される予定です。

辛旨赤の親子丼の魅力

特に注目を集めるのは、辛旨赤の親子丼です。「ふわとろ」の食感で自慢の親子丼に、特製旨辛ダレが加わることで、味わいが一段と深まります。

この特製ダレは、厳選された唐辛子を使用し、一口目から後味まで考慮した「重層的な辛さ」が感じられます。辛さの中にあるコクや旨味を出すために、コチュジャンやヤンニョムジャン、大きな風味を持つおろし生姜やにんにく、そしてごま油を加えることで、まろやかな味わいを実現。

この親子丼は、食べる人の食欲を刺激し、食トレンドの流れに乗る商品です。なか卯の親子丼がもたらす楽しさは、辛さだけでなく、そのこだわりの食材とテクニックによっても裏付けられています。

温たま赤の親子丼とチーズ赤の親子丼

さらに、辛さが苦手な方や、もう少しマイルドなものを求める方には、温たま赤の親子丼があります。こだわりの“こだわり卵”を使用し、温かい玉子が親子丼の魅力を高めます。ふわふわな卵と絡むことで、絶妙な味わいを楽しめる一品に仕上がっています。

また、チーズをトッピングしたチーズ赤の親子丼も忘れてはいけません。程よいチーズのまろやかさが、辛さの中に柔らかな温もりを足すことで、また違った美味しさが楽しめます。