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全国各地の米粉グルメを楽しもう！

「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」は、2026年10月31日から全国の飲食店と連携したイベントです。このフェアでは、米粉を使った多彩なグルメメニューが楽しめます。米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、本日より参加事業者を募集しています。前回の2025年に行われた「全国おでかけグルメフェア」では、なんと1,300店舗以上が参加し、お米や米粉の魅力をお届けしました。

今年のイベント名は「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」で、約1ヶ月間、全国各地の飲食店が米粉を使用した魅力的なメニューを展開します。

フェアの概要

• - 期間: 2026年10月31日(土)～2026年11月30日(月)
• - 参加条件:

1. 国産米粉を使ったメニューを1品以上提供
2. 新用途米粉を使用
3. フェア期間中にPOPを設置
4. 提供メニューに関する情報を事前に提出
5. 事後アンケートへの回答

このイベントを通じて、米粉の新たな用途や美味しさを広めるための取り組みを行なっており、参加店舗には販促ツールが提供されます。

お申込み方法

• - ステップ1: 米粉を使用した新メニューを開発、または既存のメニューを選びます。
• - ステップ2: 参加応募フォームに必要事項を記入し、料理画像を添付します。
• - 締切: 2026年9月30日(水)の17:00まで。

横浜赤レンガ倉庫での特別イベントも開催

さらに、同時期に「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア in 全国ふるさとフェア2026」も開催されます。このイベントは、横浜赤レンガ倉庫で行われ、米粉を使用したメニューのブース出展や商品サンプリングなどが行われます。

• - 期間: 2026年10月31日(土)～2026年11月3日(火・祝)
• - 場所: 横浜赤レンガ倉庫 イベント広場

こちらにも飲食店として参加するためには登録が必要ですので、申し込みをお忘れなく！

米粉消費拡大の重要性

このプロジェクトの背景には、国内で自給可能な作物としての「お米・米粉」の消費拡大の重要性が挙げられます。特に国際的な人口増加に伴う食糧需要の拡大や、原材料価格の上昇に対応するためにも、米粉の利用促進が求められています。

詳細は以下のリンクから

• - フェア公式サイト: ふるさと米粉の旅
• - 全国フェア公式サイト: 全国ふるさとフェア

米粉グルメを存分に楽しめるこの機会をお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 米粉グルメ ふるさと祭り 全国フェア