無人決済システム「TTG-SENSE」初導入の京樽・スシロー市ヶ谷店、快適な鮨体験を実現！

鮨の新たな楽しみ方

2025年9月17日（水）、東京都千代田区に位置する「京樽・スシロー市ヶ谷店」がリニューアルオープンします。この店舗で特筆すべきは、無人決済システム「TTG-SENSE」が導入されたことです。株式会社TOUCH TO GO（TTG）が開発したこのシステムは、鮨専門店に初めて採用されるもので、訪れる客に今までにないスムーズで快適な購買体験を提供します。

どうやって使うの？

「TTG-SENSE」は、事前の登録などが不要で、カメラセンサーを使って客の動きを追跡します。例えば、商品を手に取ると、その情報が自動的にレジ画面に反映されます。客はレジ前で確認するだけで、手間いらずに簡単に決済を済ませることができるのです。この仕組みを活用することで、会計にかかる待ち時間が大幅に短縮され、スムーズに美味しい鮨を楽しむことができます。

さらなる快適さを追求

無人決済の導入により、スタッフはお会計の業務から解放され、より商品の説明やアドバイスに専念できるようになります。これにより、顧客はより良いサービスを享受でき、快適に買い物を楽しめる環境が整います。また、導入初期には操作に不安があるお客様のために、スタッフによるサポート体制も完備されています。

TTG-SENSEの特長

無人店舗「TTG-SENSE」はさまざまな販売方法に対応し、機動的な運営が可能です。その特長を以下にまとめます：
1. 瞬時に商品を判別：手に取った瞬間に商品をスキャンし、クイックな購買を実現。
2. 負担軽減：遠隔監視によるスタッフの負荷を軽減し、業務効率化に寄与。
3. 導入の柔軟性：電源と小さなスペースがあれば出店可能。デッドスペースを有効活用します。
4. 多様な決済手段：様々な決済方法に対応し、機会損失を減少させます。
5. AI解析：商品を戻した動作も分析し、より良いサービス向上へ。

店舗情報

「京樽・スシロー市ヶ谷店」の基本情報は以下の通りです：

- 所在地: 東京都千代田区九段南4丁目6番9号
- アクセス: 市ヶ谷駅A3出口から徒歩すぐ
- 営業時間: 平日8:30-20:30、土日祝9:00-20:00

株式会社TOUCH TO GOについて

TOUCH TO GOは、省人化システムや無人決済サービスの企画・設計・開発を行っており、業界内でも先進的な取り組みを行っています。これらの新しい技術が、店舗運営や顧客体験の改善にどのように寄与しているのか、ぜひ実際に体験してみてください。

無人決済の時代を先駆ける「京樽・スシロー市ヶ谷店」で、最新の鮨体験をお楽しみください！