ホテルグランヴィア広島、シャインマスカットを贅沢に使用した新スイーツ登場！

ホテルグランヴィア広島の新スイーツが登場！

広島市南区に位置するホテルグランヴィア広島では、2026年9月3日から、地元の果樹園「すざわ果樹園」とコラボレーションした新しいスイーツの予約販売を開始します。使用されるのは、東広島市志和町で大切に育てられたシャインマスカット。甘く香り高いこの果実をふんだんに使った二つの贅沢なデザートが楽しめる限定メニュー、「極（kiwami）シャインマスカットケーキ」と「シャインマスカットパフェ」です。

地元の魅力を詰め込んだスイーツ

すざわ果樹園は、果実の魅力を最大限に引き出すため、丁寧な栽培に力を入れています。たくさんの品種が揃っており、全ての房に愛情を込めて育てられています。そんなこだわりのあるシャインマスカットを、ホテルのパティシエが独自の視点で仕上げたスイーツは必見です。

シャインマスカットパフェ

1階のメザニンフロア「ロビーラウンジ」で提供される「シャインマスカットパフェ」は、果実そのものの風味を活かした一品。大粒のシャインマスカットに、チーズムースやシャンパンゼリー、クリームを重ねて作り上げられています。爽やかな甘さと滑らかな口どけ、軽やかな食感が絶妙に調和し、視覚でも楽しめる美しさがあります。特に、ゼリーやクリームの層が織り成すグラデーションは、まさにアート。

極（kiwami）シャインマスカットケーキ

2階のパティスリー「ディッシュパレード」で楽しめる「極（kiwami）シャインマスカットケーキ」は、ふんわりと焼き上げたスポンジとクリームに挟まれた、スライスした果実が見事に調和しています。オレンジの香りが漂うクリームが、シャインマスカットの甘味を引き立てており、その美しい断面が食欲をそそります。また、直径10.5cmのサイズ感は、一人分にぴったりで、自分へのご褒美や大切な人とのシェアにも最適です。

予約販売について

両商品は、お一人あたり約25粒ものシャインマスカットを使用しており、数に限りがあります。そのため、各商品ともに予約制となっています。予約受付は、2026年9月3日木曜日の10時からスタート。ご希望の方は、ぜひ早めにご予約を！

価格と提供時間

- シャインマスカットパフェ: 4,000円（税・サービス料込） / 1日5個限定、提供時間は10:00から17:00。
- 極（kiwami）シャインマスカットケーキ: 3,500円（税込）/ 1日5個限定、予約は必要です。

地元の魅力を発信

ホテルグランヴィア広島は、今後も地元の特産品を生かした季節ごとのメニューを提案し、広島の食文化を広めていく予定です。広島に訪れる際は、ぜひこの限定スイーツを味わってみてはいかがでしょうか。地元の味を大切にしながら、質の高い料理とサービスを提供するホテルグランヴィア広島から、目が離せません！

詳しい情報や予約は、公式サイトをご覧ください。