#銀座 #たらば蟹 #活蟹

銀座で贅沢な蟹料理を体験しよう

銀座の中心に位置する「たらば蟹うら汐」は、2025年9月にオープンして以来、注目の美食スポットとなっています。産地から直送される活たらば蟹を中心に、河豚や和牛など選び抜かれた食材を使った料理を楽しむことができます。

特別な調理体験

この店の魅力の一つは、カウンター席で職人が目の前で活蟹を調理してくれることです。その手際は豪快かつ繊細で、蟹を使った料理が作られる様子はまさにライブパフォーマンス。目の前で見ることができる包丁捌きや、蟹が水槽から出される瞬間に立ち会える体験は、なかなかお目にかかれません。

落ち着いた空間で特別な時間

「たらば蟹うら汐」では、銀座の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が自慢です。特に完全個室は、接待や大切な人との特別な食事、お祝いの場にぴったり。最大8名で貸切できるカウンター席も、プライベート感を大切にしたい方におすすめです。

冬季限定コースに注目

2025-26年の冬に向けて、特別な冬季限定コースの準備が進められています。このコースは、その季節ならではの味覚を楽しめる特別な内容が予定されていますので、お早めのチェックが必要です！

珍しいコースメニュー

現在、「たらば蟹コース」が税込29,800円で提供されています。コース内容は以下の通りです。

• - 前菜：季節の五種盛り込み
• - 御椀：蟹入り季節の椀
• - 御造り：たらば蟹刺、レモン醬油、からすみ塩
• - 揚物：蟹コロッケ
• - 蒸し物：蒸したらば蟹
• - 焼き物：焼きたらば蟹
• - 冷菜：白和え
• - 御鍋：たらば蟹しゃぶしゃぶ
• - 食事：土鍋ご飯

また、ランチコースも税込15,000円で用意されています。このコースには蟹刺しやたらば蟹飛龍頭、炊き込みご飯も含まれ、質の高いランチを堪能できます。

様々なコースを楽しもう

そのほかにもたらば蟹と河豚を組み合わせたコースや、和牛との組み合わせ考えたコースが各34,800円で通年提供されています。贅沢な食材を使用した料理を、ぜひこの機会に楽しんでみてください。

店舗情報

「たらば蟹うら汐」の詳細情報を以下にまとめました：

• - 住所：東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 204
• - 電話：03-6274-6103
• - アクセス：銀座駅A3出口より徒歩3分、新橋駅より徒歩5分
• - 席数：カウンター8席、個室2部屋
• - 営業時間：【平日】11:30 - 14:00 / 17:00 - 23:00 【土日祝】11:30 - 14:00 / 16:00 - 23:00（不定休）

「たらば蟹うら汐」で、特別な冬のひとときを贅沢にお楽しみください。

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