横濱一品香が贈る秋の味覚『特製合わせ味噌たんめん』登場

横濱一品香の新たな秋の味覚に注目！

横浜の名物食として知られる横濱たんめんの元祖「横濱一品香」が、2025年10月10日から新たな秋のメニューを提供開始します。その名も、
「たっぷりキノコと海老の特製合わせ味噌たんめん」です。創業70周年を迎えたこのタイミングで、百周年へ向けた新たな想いを込めた一杯が誕生しました。

こだわりの成分と味わい

このたんめんは、「感謝！感激！百年たんめん」シリーズの第四弾として位置づけられています。特製合わせ味噌の深みのある味わいと、旬のキノコがふんだんに使用されているのが特徴です。

具材には、ぷりぷりの海老が3尾、エリンギ、しめじ、茶えのき茸、はなびら茸、きくらげなど多彩なキノコがたっぷり使われており、素材本来の味を最大限に引き立てるスープが自慢です。このスープは、塩分控えめながらも深い味わいが楽しめるローソルトとなっており、体への配慮も感じられます。また、ほんのりと感じる辛みが後を引く、特製の合わせ味噌がたんめんの魅力を一層引き立てています。

薬膳ごま味噌による味変体験

一緒に提供される「薬膳ごま味噌」は、白ごまや唐辛子、中国山椒などがブレンドされた特製の味噌です。これを少しずつたんめんに溶かし込みながら味の変化を楽しむことができ、食べるごとに異なる風味を体験できます。この薬膳味噌は食欲不振や血行の改善、目の疲れに効果があるとされ、滋養強壮の効果も期待されています。

3世代で楽しむ横浜のソウルフード

「感謝！感激！百年たんめん」シリーズは、地元の人々にとって人生の様々な場面に寄り添う存在です。これまで数多くの“ハマッ子”に愛されてきた横濱一品香。横浜の味を求める多くの人々が、世代を超えて新しい秋の味覚を楽しむことでしょう。「たんめん」はここに集う皆の心の味となるに違いありません。

まとめ

「たっぷりキノコと海老の特製合わせ味噌たんめん」は、1,280円（税込）というお手頃価格で、2025年10月10日から12月末まで楽しむことができます。横浜の人気店が提供する、この季節限定のたんめんをぜひご堪能ください。横濱一品香の伝統と新しいアイデアが融合した、秋の味覚をお楽しみに！

店舗情報や詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。