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収穫の秋に特別なワイン旅へ

日本各地で収穫の時期を迎える秋、ワイン愛好家にとっての楽しみが今年もやってきます。株式会社ワンダーテーブルは、2026年9月に「Wine Pairing Dinner 2026」を開催することを発表しました。この特別なイベントは、ワインの収穫シーズンに合わせて、世界中の新たなヴィンテージと美食の魅力を一緒に楽しむ機会を提供します。

最高のペアリング体験

このイベントでは、ワンダーテーブルのソムリエがそれぞれのテーマに沿ったワインを厳選し、各店舗のシェフが作り出す料理との組み合わせを提案します。

• - ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店では、「モダンカリフォルニア」と題して注目のカリフォルニアワインを紹介。

• - ジャン・ジョルジュ トウキョウでは、「Cool Climate（冷涼産地）」をテーマに、気候変動がもたらす変化に着目したワインとのペアリングを提案。

• - ユニオン スクエア トウキョウでは、「New York Wine Flight #1」として、ニューヨーク州のワインの魅力をご堪能いただけます。

各シェフの料理とペアリングされたワインを通じて、料理の新たな楽しみ方を見つけることができます。ワイン初心者からコレクターまで、幅広い層に向けた内容となっているため、誰でも安心して参加できるのが魅力です。

ソムリエのこだわり

ソムリエの中里剛宜氏は、明治記念館での料理キャリアを経て、ワンダーテーブルにて多くの新店立ち上げに関わってきました。彼の豊富な経験に裏打ちされたセレクトが、料理とワインの新しい関係を発見させてくれるでしょう。ワイン生産者との交流やワイナリー訪問などを通して培った知識と情熱が、参加者に感動を与えます。

開催日と参加方法

「Wine Pairing Dinner 2026」は、以下の日程で開催されます：

• - ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店: 9月7日（月）
• - ジャン・ジョルジュ トウキョウ: 9月15日（火）
• - ユニオン スクエア トウキョウ: 9月29日（火）

参加者は、公式アプリ「Club Wonder」を通じて予約が可能です。アプリでは、イベントの詳細や予約方法も確認でき、年会費が無料なので気軽にご利用できます。

ワインと料理の新たな出会い

席数に限りがあるこのイベントでは、秋にしか出会えない旬のワインと料理、さらにソムリエとの会話を楽しむ特別なひとときを過ごせます。すべてのワインファンに、新たな一杯との出会いを提供する「Wine Pairing Dinner 2026」、ぜひご参加ください。

スマートな予約体験

ご予約は、アプリ「Club Wonder」を利用して行いましょう。スマートフォンで簡単に予約でき、来店ポイントを貯めることでデジタルギフトカードを獲得することもできます。また、来店回数に応じて会員ステータスが向上し、特典も充実。快適にワインを楽しむための体験をご提供します。

会社概要

株式会社ワンダーテーブルは、国内外でさまざまな料理ブランドを展開しており、しゃぶしゃぶやビアレストランなど、食の幅広い選択肢を提供しています。特にニューヨークブランドも多数取り入れており、グローバルな食文化を身近に感じさせてくれます。

「ワインと料理の絶妙な組み合わせを楽しむ「Wine Pairing Dinner 2026」を通じて、素敵な夜をお過ごしください。ワンダーテーブルが贈るこの特別なイベントは、あなたのワインライフをさらに豊かにすることでしょう。

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