焼肉トラジ、旬を楽しむ新メニューで健康的な焼肉体験を提案

焼肉好きにはたまらない、焼肉トラジが新たなメニューを発表しました。2025年9月1日より、全国の焼肉トラジ店舗にて、旬の食材を使用したメニューと黒毛和牛を取り入れた新しい焼肉体験を提供します。これにより、焼肉文化の発展に寄与する取り組みも一層強化されることでしょう。

創業30周年の記念として

株式会社トラジは、創業30周年を迎えます。この特別な歴史を祝うため、同社はより多くのお客様に焼肉を楽しんでいただくための施策に力を入れています。医食同源の理念に基づき、焼肉が健康に良い食べ物であることを体現するため、新メニューが考案されました。今回の新たな試みとして、旬の食材を取り入れた新メニューや、野菜と一緒に楽しめる「焼きしゃぶセット」が登場します。

楽しめる新メニュー「焼きしゃぶセット」

「焼きしゃぶセット」は、霜降りの黒毛和牛を贅沢に使用した一品です。お肉をサッと炙り、その後に薬味野菜を巻いて、特製のポン酢ダレで楽しむスタイルが特徴。幅広い世代の方々にお楽しみいただけるよう、様々な部位も用意されています。例えば、ツラミや人気のタン塩もセットに加えることができます。

- 黒毛和牛サーロイン - 3,300円（税込）
- 黒毛和牛ミスジ - 2,530円（税込）
- ツラミ - 1,320円（税込）
- タン塩 - 2,310円（税込）

これによって、タンやツラミといった異なる部位とのコンビネーションが楽しめ、飽きることがありません。

季節を感じる「季節のサラダキムチ」

次に注目したいのが、「季節のサラダキムチ」と「季節のフルーツサワー」です。焼肉店では季節を感じるのが難しいですが、新たに登場するこのメニューでは、旬の果物を使用したサラダキムチが楽しめます。秋には「2色のキウイフルーツのサラダキムチ」と、「2色のキウイフルーツサワー」が提供されます。これにより、さらに多くのお客様に季節感を楽しんでいただけることでしょう。

- 2色のキウイフルーツのサラダキムチ - 660円（税込）
- 2色のキウイフルーツサワー - 880円（税込）

焼肉トラジのヒストリーと未来

焼肉トラジは1995年12月、東京・恵比寿に本店をオープンしました。その後、東京都内を中心に約70店舗を展開し、焼肉文化の発展に寄与してきました。今後も「“YAKINIKU STANDARD”を創造し、食で人々を幸せにする。」という信念のもと、体にも優しいおいしい料理を提供することを目指しています。

この新メニューは、焼肉トラジの新たな挑戦として、ぜひお試しいただきたい一品です。美味しい焼肉を通じて、食材や季節の魅力を存分に楽しみましょう！