すかいらーくホールディングスが国内外食初の第三者保証取得！人的資本データも対象に

すかいらーくホールディングスが国内外食業界で初の第三者保証を取得

株式会社すかいらーくホールディングスが、このたび国内外食業界として初めて、人的資本に関するデータを含めた第三者保証を取得しました。この保証は、独立した第三者機関である一般社団法人日本能率協会サステナビリティセンターから与えられたもので、環境および人的資本に関するデータの信頼性が確認されたことを示しています。

持続可能性の追求

すかいらーくは、脱炭素や水資源の保全といった環境負荷の低減に取り組む一方で、「人は付加価値を生む原動力」という信念のもと、人に対する投資も大切にしています。この度の第三者保証取得は、ステークホルダーに対してより信頼性の高いデータを提供する意義を持ち、持続可能な社会の実現に向けた一歩となるでしょう。

保証取得対象のデータ

今回、すかいらーくが保証を取得したデータは以下の通りです。

- 環境関連

- GHG排出量（スコープ1、スコープ2、スコープ3）
- エネルギー消費量（再生可能エネルギー使用量）
- 水資源（取水量、排水量、消費量）

- 人的資本関連

- 女性管理職比率
- 男女賃金比率
- 育児休業取得率（全体）

これらのデータが検証されることにより、すかいらーくの企業の取り組みがより透明性のある形で示され、信頼性が向上します。

検証機関の見解

一般社団法人日本能率協会サステナビリティセンターは、気候変動分野のCDP認定検証パートナーであり、すかいらーくの第三者検証を2022年期より継続的に実施しています。これにより、年度を重ねるごとに検証対象範囲は拡大し、2025年には新たに女性管理職比率や男女賃金比率、さらには育児休業取得率を含むつながる情報も検証対象となる予定です。

未来への展望

すかいらーくは、2025年に向けての取り組みも進めており、特にスコープ3カテゴリ1におけるFLAG（Forest, Land and Agriculture）排出量の算定を継続し、玄米の購買先である農家と共同でCO2排出量削減の取り組みも進めています。これにより、持続可能な経営を実現し、今後もステークホルダーとの信頼関係を大切にしながら、環境と人にやさしい企業として成長をしていくことを目指しています。

今後のすかいらーくの持続可能性への取り組みに、ぜひご注目ください。