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新刊情報：『大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典』が登場！

料理や食事についての「なぜ？」を楽しく探求できる本が、2026年5月12日に発売されます。その名も『大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典』。シリーズ累計16万部を突破した「大人も知らない？」シリーズの第9弾として、子どもから大人まで楽しめる内容に仕上がっています。

著者は料理研究家として知られる星玲奈さん。彼女が日常生活の中に潜む料理や食事にまつわる「ふしぎ」を、フルカラーのイラストとともにわかりやすく紹介しています。この書籍は、1章から6章にわたる構成になっており、各章で異なる側面から料理や食事の秘密を掘り下げています。

各章の紹介

1章：野菜や果物のふしぎ

この章では、日々の食卓で見かける野菜や果物についてのふしぎを解説。例えば、ピーマンが中身が空っぽでもノーベル賞を受賞した理由や、果物の成り立ちなど、身近な食材に対する考察が楽しめます。

2章：お米や小麦のふしぎ

穀物の重要性やその特性、食文化における役割について考察。お米や小麦がどのように私たちの食生活を支えているのかを学べます。

3章：お菓子のふしぎ

甘いもの大好きな子どもたちにとって興味深いお菓子の秘密を紹介。この章では、口に入れるとパチパチ弾けるお菓子の科学や、その楽しさの背景に迫ります。

4章：食材のふしぎ

さまざまな食材の役割や利用法、保存方法など、料理の基礎知識が得られる章。

5章：調理のふしぎ

調理技術の奥深さを探求。この章では、料理をする際に知っておくべきポイントや技術が紹介されていますので、キッチンでの実践にも役立つことでしょう。

6章：生活のふしぎ

食事とは切り離せない私たちの生活をテーマに、食に関連する日常の中の疑問を解消。エナジードリンクに関する健康的な側面についても触れています。

子どもだけでなく、大人も楽しめる内容

この本の最大の魅力は、大人でも思わず「なるほど！」と納得できる知識が詰まっているところ。子どもたちが知識を得るだけでなく、家族一緒に楽しみながら食育ができる点も評価されています。また、全ページがカラーで、ルビもついているため、読みやすさにも配慮されています。

書籍詳細

• - タイトル：大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典
• - 著者：星玲奈
• - 発売日：2026年5月12日
• - 価格：1,100円（税込）
• - サイズ：四六判
• - ISBN：9784867169612

『大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典』を手に取って、家族全員で料理や食事のあれこれに触れてみてはいかがでしょうか。毎日のご飯がもっと楽しくなること間違いなしです！

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