トスカーナの極み！フレスコバルディ・ラウデミオがジェラートに変身

トスカーナのエッセンスを感じるジェラートが登場

イタリア・トスカーナの名門、フレスコバルディ侯爵家が手がけるエキストラ・ヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」がジェラートになって、Venchiの全国各店で発売されます。その発売日は2025年4月24日（木）。

この新しいジェラートシリーズのテーマは「Taste the Mediterranean」。地中海の恵みを盛り込んだフレーバーが特徴です。フレスコバルディのオリーブは、夏の地中海の爽やかな風を感じながら育てられ、収穫したオリーブをそのまま搾油して製造されたオイルです。フレッシュな香りとともに、口の中で広がる軽やかな風味は、多くの人々を魅了しています。

新感覚！オリーブオイルとジェラートの組み合わせ

昨年、イギリスのシンガーソングライター、デュア・リパがSNSで「オリーブオイルとアイスクリームの組み合わせが最高」と発信したことをきっかけに、この新しいグルメな組み合わせが世界中に注目を集めました。ただのデザートではなく、オリーブオイルを贅沢に使った新感覚のジェラートとして、多くの方に受け入れられています。

フレスコバルディ・ラウデミオを用いたこのジェラートは、シンプルでいて奥深い味わいを持つミルクジェラートの良さを引き立て合い、さわやかな口当たりに仕上がっています。

こだわりの製造プロセス

フレスコバルディのオリーブは、約300ヘクタールのオリーブ畑から厳選され、過酷な条件下でも高品質を保ちます。オリーブの品種はフラントイオが80％、モライオロとレッチーノがそれぞれ10％ずつを占め、このブレンドがフレスコバルディ・ラウデミオ独自の風味を生み出しています。収穫は手作業で丁寧に行い、採油はその日のうちに行われるなど、品質管理には抜かりがありません。その結果、オイルの酸度はわずか0.2%と非常に低く、新鮮さが際立っています。

また、フレスコバルディ・ラウデミオは、フルーティーでみずみずしい風味に加え、ピリッとした辛味とほのかなビター感が絶妙なバランスを形成しています。料理だけでなく、デザートとしても活用できるその魅力は必見です。

限定販売！新作のジェラートをお見逃しなく

Venchiから提供されるこの特別なジェラートは、全国の11店で期間限定で販売されます。もちろん、Venchの店舗では他にも様々なフレーバーを楽しめるため、ぜひ足を運んでみてください。なお、三井アウトレットパーク木更津店では、発売日当日から新作フレーバーの販売は行われないため、その点も注意が必要です。

このオリーブオイルを使ったジェラートで、トスカーナの土地の恵みをぜひ堪能してください。