中国ウイスキーの魅力を探る！土屋守によるセミナー開催

中国ウイスキーの魅力を探るセミナー

ウイスキー愛好家の皆さま、注目のイベントが近づいています。「第4回土屋守の話題のボトルを飲む!! 最新！チャイニーズウイスキーセミナー」が、2025年4月23日（水）にウイスキー文化研究所で開催されます。ウイスキー評論家の土屋守氏が、最近急増している中国のウイスキーシーンについて語ります。

中国ウイスキーの現状

国内外の大手メーカーが中国に蒸留所を建設しているのをご存知でしょうか。ペルノリカールやディアジオといった名だたる企業は、合計45以上の蒸留所を計画しています。このセミナーでは、土屋氏が昨年訪れた千島湖をはじめ、今年3月に取材した大連や煙台、四川省の成都の最新情報をシェアします。地域別のウイスキーの特性や製造方法など、知識が深まる内容となっています。

テイスティングアイテム

セミナーでは、日本では手に入らないチャイニーズウイスキーを中心に、特に注目の蒸留所のものをテイスティングできます。以下のアイテムが用意されています：

- 白猿（千島湖蒸留所）シングルモルト
- チュアン蒸留所シングルモルト（ピュア）
- ライジュウ蒸留所シングルモルト
- ダイキン蒸留所巳年ボトルブレンデッド
- 年份原浆（20年古酒）白酒

これらは各10mlで提供され、普段味わうことのできない特別なアイテムです。ご期待ください。

土屋守のウイスキーセミナーとは

このセミナーシリーズは、ウイスキー文化研究所の代表である土屋守氏が開催するもので、国内外の多様なボトルをテイスティングする機会を提供しています。また、ここでしか味わえないレアなボトルが登場することもあるため、参加者は特別な体験ができるでしょう。

ウイスキースクールの成り立ち

ウイスキー文化研究所は2001年からウイスキーに関する教育を行っており、これまで10～20人の少人数制でセミナーを実施してきました。今年から新しく81名収容可能なセミナールームに移設され、さらに多くのウイスキー愛好者に門戸を開きます。一般の愛好者も参加できるので、バーテンダーや関係者だけでなく、ウイスキーが好きな方々が楽しむことができます。

開催概要

- セミナー名: 土屋守の話題のボトルを飲む!! 最新！チャイニーズウイスキーセミナー
- 日時: 2025年4月23日（水）19:00～20:30
- 受講料: 7,000円（税込）
- 会場: 東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル2F
- 申し込み: こちらから予約

参加を希望される方はお早めにお申し込みください。ウイスキーの深い世界で、特別な時間を共有しませんか？

ウイスキー文化研究所について

ウイスキー文化研究所は、土屋守氏のリーダーシップのもと、ウイスキーおよび酒文化に関する研究と普及活動に取り組んでいます。『Whisky Galore』の編集や各種イベントの運営を行い、ウイスキーの魅力を広く伝えています。さらに、ウイスキーコニサー資格認定試験やウイスキー検定を主催し、知識を深める機会を提供しています。

最後に、ウイスキー文化研究所ならではのこの貴重な機会をぜひお見逃しなく。