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新たなカフェスポット「カフェパブロフ」

2026年3月30日、赤坂に新たにオープンする「カフェパブロフ」。このカフェは、横浜を拠点に展開する有名なパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」が手がけた新しい業態です。落ち着いた空間で本格的なスイーツとこだわりのパンを提供し、日常のご褒美時間を提案しています。

カフェパブロフの特徴

「カフェパブロフ」は、素材へのこだわりと美的センスが詰まった新しいカフェとなる予定です。シグネチャーメニューとして、上質な素材を使用して焼き上げたパンや、甘さ控えめのこだわりスイーツを取り揃えています。また、プロのバリスタが手がけるコーヒーや紅茶も充実しており、特に世界水準のスペシャリティコーヒー豆を使用しています。これにより、各メニューごとに異なる味わいを楽しむことができるのが魅力です。

メニューの一部紹介

ドリンク

• - ドリップコーヒー（￥400税込）
• - オリジナルブレンドティー（￥480税込）
• - カカオ64%フルーティショコラフラッペ（￥880税込）

特に注目したいのは、カカオ64%の自家製アイスを用いたフラッペです。デザートのような一杯で、贅沢なひとときを演出します。また、赤坂店限定のオリジナルティーも登場。スミレの香りとフルーティな味わいが広がり、極上のティーラテとして楽しむこともできます。

スイーツ

• - ガトーガナッシュ（￥660税込）
• - アールグレイシフォンケーキ（￥550税込）

カフェパブロフのスイーツは、本店とは一線を画すカジュアルスタイルに。紅茶の香りを感じるケーキやパティスリー特製のスコーンなど、ドリンクとの相性を重視したメニューが揃っています。

ベーカリー

特に赤坂店ならではのパニーノやサラダ、シェフが作る贅沢なスープも展開予定で、ここでしか味わえない本格的なベーカリーメニューも見逃せません。圧倒的な食材のクオリティを誇るフランス産発酵バター100%使用のトラディショナルクロワッサンも、必食アイテムです。

オープニングキャンペーン

オープンを記念して、3月30日および31日には特別なキャンペーンを実施します。2日間限定で、来店者先着100名に「パブロフ パウンドケーキ2個セット」を無料でプレゼント。ほかのスイーツと一緒に、これをデザートとして楽しむのも良いでしょう。なお、プレゼントの内容はランダムですので、お楽しみに。

店舗情報

• - 店舗名: カフェ パブロフ 赤坂店
• - 住所: 東京都港区赤坂2-17-22 東京ワールドゲート赤坂 赤坂トラストタワー 1F
• - 電話番号: 03-6277-7725
• - 営業時間: 7:00～20:00（日・祝定休）
• - 席数: 32席（全席禁煙）

まとめ

「カフェパブロフ」は、多くのスイーツファンに愛されるパティスリーパブロフの新たな挑戦です。新鮮なパンとスイーツ、落ち着いた空間でのリフレッシュタイムを提供してくれるこのカフェは、ぜひ訪れたいスポット。今後の展開にも目が離せません。

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