ショコラティエパレドオールが贈る日本産素材の新作ショコラ

ショコラティエパレドオールが贈る新たなショコラ体験

全国の百貨店や直営店を中心に展開するショコラ専門店「ショコラティエパレドオール」が、2026年のバレンタインシーズンに向けて新たなコレクションBOXを発表します。テーマは「日本のおいしさ探求」。日本各地で収穫される厳選素材を使用したショコラを詰め合わせた贅沢な一品です。

日本のおいしさ「実（みのり）」

今回のコレクションでは、素材そのものの魅力を最大限に引き出すために、産地直送の「実（みのり）」を使用。それぞれの土地で育まれた素材が集結し、鹿児島県の白胡麻、兵庫県の黒豆、北海道の小豆、茨城県の栗、長野県のくるみが厳選されています。これらの素材を生かした自家製チョコレートとの絶妙なブレンドが特長です。

各素材の背景や特性も魅力的。その中でも、特に注目したいのが鹿児島県の国産白胡麻。国内自給率がわずか0.1%の貴重な胡麻を使用し、まき火でじっくり焙煎。香ばしさが特徴的で、その豊かな香りを存分に楽しめるショコラに仕上がっています。さらに、茨城県の「笠間の栗」は、日本一の生産量を誇る栗で、甘味と香りを大切に閉じ込めた仕上がりに。他にも、長野県の新鮮なくるみ、ふっくらとした兵庫県の黒豆、風味豊かな北海道の小豆を使ったガナッシュが、深い味わいを添えてくれます。

商品情報

- 商品名: 日本のおいしさ「実（みのり）」
- 内容量: ５個入り
- 税込価格: 4,320円（本体価格: 4,000円）
- 販売店舗: ショコラティエパレドオール各店舗及びオンラインショップ

日本のおいしさ「酒（さけ）」

もう一つの魅力的なコレクションは「日本のおいしさ「酒（さけ）」」。日本各地の酒をテーマにしたショコラのセットで、様々なお酒の味わいが一度に楽しめる贅沢な詰め合わせです。鹿児島の焼酎から、山梨のワイン、北海道のウイスキーまで、地域の特色を生かしたショコラが揃っています。

例えば、屋久島産の麦焼酎を使ったショコラは、芳醇な香りとコクを持ち、特製のホワイトチョコレートとの相性が抜群です。また、厚岸産のジャパニーズウイスキーを使用したショコラも、スコットランドの伝統製法による風味とカカオの焙煎が絡み合った濃厚な味わいが楽しめます。

商品情報

- 商品名: 日本のおいしさ「酒（さけ）」
- 内容量: ５個入り
- 税込価格: 4,320円（本体価格: 4,000円）
- 販売店舗: ショコラティエパレドオール全店とオンラインショップ

イベント情報

新作ショコラの販売は全店舗で行われるほか、特定の催事にも出店します。関東地区では、伊勢丹新宿店や京王百貨店など、多くの百貨店での展開が予定されています。関西や九州地方でも、大阪タカシマヤ、博多阪急など、各地の百貨店にてお求めいただけます。

ブランド紹介

ショコラティエパレドオールは、2004年に設立された日本のショコラ専門店として、カカオの本質を追求する理念の下、素材の選別から製品化までを手がけています。「Bean to Bar」理念をもとに、自製チョコレートからショコラまで、他にはない体験を提供することに情熱を注いでいます。東京、大阪、山梨の5店舗で展開される店舗では、香り高いショコラの世界が広がります。

心を込めたショコラで、日本の実りをぜひご堪能ください。