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辛さと旨さの融合！Age.3の夏季限定揚げサンド

東京・銀座発の揚げサンド専門店「Age.3」は、2026年8月1日（土）より新たに夏季限定の「旨辛焼肉」「旨辛チーズカレー」「旨辛ナポリタン」の3種類を販売開始します。これまでの辛さの概念を覆す、「旨辛」な揚げサンドは、ただ辛いだけではなく、具材本来の旨味を引き立てるデザインがされています。

夏季限定メニューの特徴

この「Age.3 SUMMER SPICY」のコンセプトは「辛い。うまい。もうひと口。」です。激辛の刺激だけを求めるのではなく、具材の美味しさを際立たせることで、ついついもう一口食べたくなるような体験を提供します。

別々の辛さを楽しむ

- 旨辛焼肉 には、牛カルビ焼肉に温泉卵、ポテトサラダ、レタスを組み合わせ、使用する辛味は、ブート・ジョロキアやスライスハラペーニョ、輪切り唐辛子です。

- 旨辛チーズカレー では、スパイスの効いたカレーにモッツァレラベースのミックスチーズをトッピングし、同様の辛味を採用しました。

- 旨辛ナポリタン には、タバスコを使い、目玉焼きと削りチーズを加えた一品に仕上げています。

それぞれ、使用する辛味が異なるため、一度に様々な辛さと風味を楽しむことができます。

開発への想い

専務取締役兼料理長の松下幸平氏は、和食の辛味が主役にならず、素材を引き立てるものであるべきと考えています。「辛さを我慢して食べるのではなく、辛いからこそもうひと口食べたくなるように設計しています」と語っており、そのアプローチがプレートの上で見事に実現されています。

国内外へ広がるAge.3のブランド

Age.3は日本国内の銀座を皮切りに、徐々に人気を博してきました。現在の出店先は東京・銀座、浅草、原宿、飛騨高山、嘉麻といった観光地に加え、上海、シドニー、マニラ、ドバイという海外都市も含まれています。そのため、揚げたての新鮮さを体験できる機会が多く、多くの訪問客を惹きつけています。

五感で楽しむ体験

Age.3では、見た目や香り、食感なども含めた「五感で味わう」体験を大切にしています。一口毎に新たな美味しさが発見できるよう、素材や盛り付けにもこだわりが感じられます。また、ホテルでの修行をもとに、食感や見た目の美しさを重視しつつ、最高の品質の揚げサンドを目指しています。

このように、Age.3は新しい転換を加えた揚げサンドで、辛さと旨さが絶妙に調和したメニューを提供し続けています。ぜひ、夏季限定の「旨辛」シリーズを試してみてはいかがでしょうか？

店舗情報

新作を楽しめる店舗は以下の通りです：

• - Age.3 GINZA（銀座）
• - Age.3 ASAKUSA（浅草）
• - Age.3 HARAJUKU（原宿）
• - Age.3 HIDA TAKAYAMA（飛騨高山）
• - Age.3 KAMA（嘉麻）

提供期間：2026年8月1日（土）より夏季限定で販売。気軽に訪れて、豊かな辛さと旨みの揚げサンド体験を堪能してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: Age.3 揚げサンド 夏季限定