冬の特別企画「TOKYO MEETS MILAN 2026」で味わう本場イタリア料理の数々

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町が、2026年2月1日から3月31日までの間、イタリア・ミラノの名門ホテル「エクセルシオールホテル・ガリア」との特別コラボレーションを開催します。「TOKYO MEETS MILAN 2026」と題されたこのフェアは、ミラノが誇る本場のイタリア料理を東京で楽しむ、絶好の機会です。

ミラノに魅了された特別ディナー

特に注目すべきは、ミラノのエグゼクティブシェフ、ヴィンツェンツォ・レバノ氏を招いた特別ディナー「CLASSIC ITALIANA 2026」です。レバノ氏は、ミシュラン3つ星レストランでの経験を持ち、イタリア各地の伝統料理を見事に再現する腕前を持っています。この貴重な機会に、彼の技術と情熱を直接感じられるのは、美食家にとってたまらない体験です。

このディナーイベントは、3夜限定で行われ、各地のイタリア料理をワインと共に楽しむことができます。特に、ワインは日本とイタリアから厳選された「Wine-L'amo」の品々が用意されており、料理とのペアリングも楽しめます。

ブッフェスタイルのブランチイベント

さらに、2026年3月7日には、エグゼクティブシェフによるブランチイベント「SATURDAY BRUNCH」が開催されます。この日、参加者は本場のピザやパスタをバラエティ豊かにブッフェスタイルで楽しむことができ、シェフのライブパフォーマンスも特別な体験を提供します。

ランチコースと高揚感のあるハイティー

また、ホテルの監修による「ITALIAN LUNCH COURSE」では、ミラノの伝統的なリゾットや、地中海料理が登場します。それぞれの料理は、レバノ氏の手によってアレンジされ、ディスプレイされます。

午後のひとときには、アペリティーボ文化を体現した「APERITIVO HIGH TEA」を楽しむこともできます。これは、カクテルやワインとともに軽食を味わい、イタリアの風味を楽しむ時間です。

特別企画で心満たされるひとときを

「TOKYO MEETS MILAN 2026」は、美食を愛する方々にとって見逃せないイベントです。ミラノのエクセルシオールホテル・ガリアとザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町とのコラボレーションが、冬の東京に新しい風を吹き込みます。この特別な機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

お問合せ・ご予約は、レストラン予約03-3234-1136まで！