新登場！明星「評判屋だし醤油焼そば」で美味しく減塩生活を実現

新登場！明星「評判屋だし醤油焼そば」

2026年2月16日(月)、明星食品株式会社が新たに「明星評判屋だし醤油焼そば」を全国で発売します。この商品は、塩分を30%カットしながらも、かつおと昆布の旨みをしっかりと感じられる焼そばです。健康志向の方々にぴったりの一品となっています。

減塩市場のリーダー「評判屋」

「明星評判屋」シリーズは、即席めん市場において減塩を強く意識したブランドとして知られ、多くの支持を集めています。厚生労働省が示す2025年版の食事摂取基準によれば、18歳以上の男性は1日7.5g、女性は6.5g未満の食塩摂取が推奨されており、実際の平均摂取量は男性10.5g、女性8.9gと、基準を大きく超えています。

この現状を受けて、「評判屋」は減塩率を30%に設定しました。使用する塩は、長崎県の五島灘のもので、海の恵みを感じさせるまろやかな味わいが特徴です。また、昆布や魚介類の旨みを重ねることで、塩分を抑えながらも満足感のある味わいを実現しています。

こだわりの味わい

「明星評判屋だし醤油焼そば」の特徴は、豊かな風味の特製たれです。五島灘の塩と、かつお・昆布の旨みだしが絶妙にバランスを取り、塩分30%カットを感じさせない深い味わいを提供します。通常の焼そばよりもヘルシーでありながら、美味しさを損なわないため、食べた後でも満足感があります。

さらに、今回の焼そばにはしなやかで歯切れの良い麺が使用されています。醤油をベースとしただし醤油だれには、にんにくの香りを加えることでリッチな味わいを実現。このことで「つい食べたくなる」ような、おいしさが引き出されています。そして、ふりかけとしてごま、削り節、あおさが添えられており、さまざまな味のアクセントを楽しむことができるのも魅力です。