銀座にDOLCE TACUBOの新店舗がオープン！ジェラートやスイーツの魅力を楽しもう

DOLCE TACUBO GINZAが銀座にオープン！

2026年6月18日、東京・銀座に新たなスイーツのスポット「DOLCE TACUBO GINZA」が誕生します。代官山に本店を持つこのパティスリーは、予約が取りにくい人気イタリアンレストラン「TACUBO」のエッセンスをそのまま生かした絶品スイーツを提供しています。

DOLCE TACUBOの魅力

「DOLCE TACUBO」は、レストランで提供されていたデザートをテイクアウトできるようにと、2021年に設立されました。特にフィナンシェやジェラートは多くの方に愛され、その人気はますます高まりました。2023年には、虎ノ門ヒルズに「DOLCE TACUBO Caffe」をオープンさせ、その名を広めることに成功しています。

この銀座店は、ブランドの3号店であり、食べる人々に新たな体験を提供します。テーマは「レストランのエッセンスを、ドルチェに」。丁寧に作られた焼き菓子や、厳選された素材を活かしたデザートで、特別な味わいを楽しむことができます。

新メニューラインナップ

銀座店では、常時8種類のジェラートをシグニチャーメニューとして提供します。また、バリエーション豊かな焼き菓子も、皆さんを待っています。状況によっては、オンラインでの販売も計画中です。

自慢のジェラート

銀座限定の8種類のジェラートには、個性豊かなフレーバーが並びます。例えば、ローストピスタチオとフレッシュピスタチオを贅沢に使用した「ピスタチオ」、フレッシュプラムを皮ごとピューレにして酸味を引き立てた「プラム」、そしてフレッシュパイナップルとバジルを組み合わせた「パイナップルバジル」など、どれも絶品です。これらの素材は、全国の農家から選りすぐりのフルーツを使用し、そのクオリティは間違いありません。

また、こちらのジェラートはシングル800円から提供されるので、多彩なフレーバーを嗜みたい方にはダブルやトリプルもオススメ！

進化したソフトクリーム

さらに注目すべきは、銀座店名物「ドルタクソフト」。イタリアのソフトクリームサーバーCarpigianiを使い、リッチな味わいが特徴のミルク味のほか、初登場となる抹茶味も加わります。いずれのソフトクリームも、ひんやりとした食感と心地良い甘さが楽しめます。

焼き菓子のバリエーション

DOLCE TACUBO GINZAでは、フィナンシェとプリンの種類も充実しています。新たに加わるヘーゼルナッツやチョコレートフィナンシェは、贅沢な味わいを堪能できる一品。さらに白いプリンも登場し、その食感が新たな驚きを与えます。

店舗情報

「DOLCE TACUBO GINZA」は、中央区銀座7丁目に位置し、ビルの1階に常設されています。営業時間は11:00から19:00ですが、当面は11:00から17:00に変更されていますので、訪れる際にはご注意ください。定休日は設けていないものの、水曜日は一時休業となる場合があります。最新情報は、Instagramでも確認できます。

ぜひ、銀座の新たなパティスリー「DOLCE TACUBO GINZA」を訪れて、個性豊かなスイーツをお楽しみください。あなたの味覚を刺激する、上質なデザート体験が待っています！