新潟五大ラーメンを魅力的にアレンジしたミールキット登場！

新潟五大ラーメンを自宅で味わう新しいミールキット「鍋Kit」登場！

新潟の豊かな食文化を代表するご当地ラーメンを手軽に楽しめるミールキット「鍋Kit」が、2026年2月5日（木）から期間限定で販売されます。このシリーズは、各地域の特性を活かした新潟のラーメンを自宅で簡単に楽しむことができ、特に注目なのが第一弾商品「[Kit]しょうがの海監修！長岡生姜醤油らぁめん鍋」です。これにより、新潟五大ラーメンの魅力が一つの鍋で堪能できるのです。

新潟五大ラーメンとは

新潟には、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」という5つの特徴的なラーメンがあります。これらのラーメンは、昭和初期からの歴史を持ち、各地域の気候や文化に応じて独自の進化を遂げてきました。特に長岡の生姜醤油ラーメンは、厳しい寒さに対する温かい想いで生姜をたっぷり使い、豚骨スープの臭みを和らげる工夫がされているなど、地域密着型の食文化が見受けられます。

新潟のラーメン文化の根強さ

新潟県は、ラーメン消費量で全国一位を誇るほどのラーメン大国です。2022年には、新潟市が外食の支出金額でトップを達成したことでも話題になりました。このように、新潟には他の地域にはない独自のラーメン文化が根づいており、自宅でその味を楽しむニーズが高まっています。

期間限定！「鍋Kit」の概要

「鍋Kit」は、新潟五大ラーメンをテーマにしたミールキットで、2026年2月5日から4月2日までの期間限定で販売されます。第一弾の「[Kit]しょうがの海監修！長岡生姜醤油らぁめん鍋」は、専門店『しょうがの海』が監修し、自宅で手軽にラーメンの楽しさを味わえるようにアレンジされています。調理も約20分ほどで完了し、面倒な下ごしらえなしに、まるでお店で食べるかのようなクオリティを楽しめます。

しょうがの海の特長とは

『しょうがの海』は2023年にオープンして以来、行列ができる人気店です。この店は、鶏と豚を使用したWスープに生の生姜を加える新しい製法で、豊かな風味が感じられます。Oisixのミールキットでは、人気の餃子も盛り込まれ、スープとの相性が抜群です。鍋料理としてアレンジされることで、〆にはラーメンも楽しむことができ、まさに一品二役の楽しみがあります。

店主のコメント

『らぁめんしょうがの海』の店主、佐藤直人さんは、「このミールキットには4種類のしょうゆと生姜をスパイスのように効かせています。他にはない独自の風味を楽しんでいただけると思います」と、自信のあるコメントを寄せています。また、残ったスープで雑炊やチャーハンにアレンジすることもできる自由度の高さが『鍋Kit』の魅力です。