新感覚チーズケーキ『バターメルティチーズケーキ』が東京駅限定登場！

新感覚！"バターメルティチーズケーキ"が登場

2026年4月22日(水)、東京駅に位置する大丸東京店にて、バター専門店「バターステイツ by 銀のぶどう」が新作の『バターメルティチーズケーキ』を限定販売します。これは同店5周年を祝う特別な商品であり、これを機に新たな東京みやげとして注目を集めています。

5周年を記念した特別なチーズケーキ

「バターステイツ」は、2021年に設立されたバタースイーツ専門店です。代表作である『バターステイツクッキー』は、特有の“バターなだれとろけ製法”により、深いバターの旨味を引き立てています。そんな同店から新たに紹介されるこのチーズケーキは、まさしくバター好きのための一品です。

濃厚なバター体験

新たに生まれた『バターメルティチーズケーキ』は、先ずは見た目から目を惹きます。低温でじっくり湯煎焼きされたチーズスフレの上には、ピリッとした焦がしバターソースがたっぷりとコーティングされています。さらに、ザクザクとした食感のバタークランブルが隠れており、食べる度に異なる風味を楽しむことができます。

このケーキの魅力は、時間と共に見せる変化です。焦がしバターソースが温温になるにつれて、山のように盛られた部分がなだれのようにとろけ出します。これをスプーンですくって一口食べれば、濃厚な焦がしバターの香りと軽やかなチーズスフレの絶妙な調和が感じられます。まさに、味わいの驚きを求める方にはうってつけのスイーツです。

限定商品の詳細

このチーズケーキは、税込1,728円で2個入り。販売は大丸東京店内の「バターステイツ by 銀のぶどう」で、時間限定で提供されるため、訪問予定の方は注意が必要です。販売時間は15時から始まりますが、数に限りがありますので、無くなる前に足を運ぶのがおすすめです。さらに、期間中は税込2,700円以上お買い上げのお客様に先着でマスキングテープのプレゼントもあります。これを機にバタースイーツをお買い求めの方には嬉しい特典です。

バタースイーツの魅力

「バターステイツ by 銀のぶどう」では、他にも多様なバタースイーツが揃っています。例えば、代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』は、そのバターの含有率が34%を誇る贅沢なクッキーです。これもまた、独特な製法で焼き上げられています。バターの旨味を最大限に引き出したスイーツたちは、まるでバター愛好者たちの夢のようです。

この春、大丸東京店に訪れた際には、ぜひこの新しいチーズケーキを手に入れてください。限定商品ならではの特別な味わいを体験できること間違いなしです！