東京エリアにビスケット専門店『ル・ビスキュイ・アラン・デュカス』が登場！夏にぴったりな新作ビスケットを紹介

パリ発、夏にぴったりなビスケットの新作登場！

フランスのパリから初上陸したビスケット専門店『ル・ビスキュイ・アラン・デュカス』が、新たなビスケットを5月23日（金）に発売します。名付けて『パレ・サブレ・ファン』。この夏、優れた素材を用いたビスケットが東京工房とオンラインブティックで手に入るようになります。

『パレ・サブレ・ファン』の魅力

このチョコレートビスケットは、サクサクの生地が特徴の『パレ・ファン』シリーズから生まれた、夏限定の商品です。特に今回はココナッツやオレンジなど、見た目にも夏らしさを感じる5種類が用意されています。どちらのフレーバーも極上の風味と食感を引き出すために、世界中から厳選された素材がふんだんに使われています。手土産や季節の贈り物にもぴったりです。

- ピスターシュ: イタリア産のピスタチオやピスタチオペーストが豊かに練り込まれたビスケット。食べるとピスタチオの香ばしさがひろがり、特にナッツ好きにはたまらない一品です。

- ココ: ローストしたココナッツフレークとココナッツプラリネが贅沢に練り込まれ、アーモンドのサクサク感が絶妙にマッチした風味豊かなビスケットです。

- ショコラ: マダガスカル産のカカオをたっぷりと使用したビスケットは、濃厚なショコラの風味で、甘さ控えめの大人の味わいが楽しめます。

- オランジュ: コルシカ島で丁寧に作られたオレンジコンフィを使用。オレンジの爽やかな香りと酸味が絶妙に調和した一品です。

- ノワゼット: ヘーゼルナッツのペーストと刻まれたヘーゼルナッツをたっぷり入れたビスケットは、香ばしさが際立ちます。

5種類のビスケットが詰め合わせになった『パレ・サブレ・ファン』は、20枚入りで税込4,860円。数量限定ですので、無くなり次第終了となります。販売は、東京工房と公式オンラインブティックでの取り扱いがあり、こちらもぜひチェックしてみてください。

夏にぴったりな姉妹ブランドの登場

さらに、姉妹ブランド『ル・ショコラ・アラン・デュカス』からも夏の新作が登場予定です。フルーツとカカオを組み合わせた『モワルー・ショコラ＆フリュイ』。サクサクのサブレに果実のコンフィやフルーツのガナッシュが重なり、夏にぴったりの爽やかな味わいを提供します。

オンライン限定での販売になりますが、全6種のフレーバーからお好きなものを選んで楽しむことができます。冷凍配送でお届けされるので、いつでも新鮮な状態で楽しめるのが嬉しいポイントです。

アラン・デュカスとは

『ル・ビスキュイ・アラン・デュカス』は、世界的に有名なシェフ、アラン・デュカスによって2022年にパリにオープンしたビスケット専門店です。2024年には日本にも進出し、東京・日本橋に店舗を持つこととなりました。アラン・デュカス氏は、料理人としてだけでなく、デザインや食材選びなど幅広く手がけるマルチな才能を持ちています。

ビスケットを通じて彼の独自の世界観を感じることができるこのお店では、一口ごとに異なる食感や風味が楽しめる製品をご提供しており、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。特別なひとときを、このビスケットで味わってみませんか？

公式サイトやInstagramで最新情報をキャッチしつつ、旬のビスケットをぜひ味わってください。