渋谷と永福町がコラボ！限定かき氷が登場します

渋谷と永福町が生み出す至極のかき氷コラボ

この夏、東京・渋谷で話題のかき氷店『茶房オクノシブヤ』と、焼肉の名店『永福町肉流通センター』が手を組み、特別なコラボレーションのかき氷を展開します。それぞれ異なる魅力を持つこの二つのブランドがコラボすることで、一体どんな美味しいかき氷が登場するのでしょうか。

コラボの背景

『茶房オクノシブヤ』は、かき氷を愛する全ての人に、最高の体験を提供したいという思いで運営されています。その理念は、素材を大切にし、本質的な美味しさを追求することです。一方で『永福町肉流通センター』も同様に、誤魔化さずにお客様の記憶に残る味を提供することを標榜しています。両者の共通の思いが、このコラボレーションの原動力となりました。

特別な夏のかき氷ラインナップ

今回、提供されるかき氷は、全国の選りすぐりの素材を使った4種類。どれも匠の技術が光る逸品です。

1. いちごピスタチオ
静岡県産の「紅ほっぺ」と香ばしいピスタチオの絶妙な組み合わせを楽しめる一杯。¥1,800（税込）

2. 抹茶ブリュレ
名門・山政小山園の宇治抹茶を使用。北海道十勝産小豆の優しい甘みとのハーモニーが楽しめる一杯。¥1,500（税込）

3. 甘夏レアチーズ
熊本県産甘夏とレアチーズを合わせた、贅沢な味わいが魅力的な一杯。¥1,800（税込）

4. 白桃ヨーグルトフロマージュ
旬の白桃をふんだんに使った、爽やかでリッチな一杯。¥2,200（税込）

これらのかき氷は、それぞれ異なるテイストを持ちながらも、一口ずつ楽しむ度に驚きと満足感を提供してくれます。

こだわりのポイント

すべてのかき氷には、素材選びや仕込みに対する独自のこだわりが込められています。例えば、いちごピスタチオの特徴として、いちご本来の甘酸っぱさを際立たせるために、ピスタチオのリッチな風味が絶妙に組み合わされています。さらに、食感の変化を楽しめるよう、チュイール・ローストピスタチオなど独自の工夫が施されています。