日本の食文化を世界に発信する新チャンネル「Channel Oishii」開局！

日本の食文化をテーマにした新しい専門チャンネル、「Channel Oishii」が3月25日（日本時間26日）からアメリカとカナダで配信を開始します。このチャンネルでは、日本各地の食をテーマにした番組を集め、視聴者に、日本の魅力的な食文化を伝えていくもので、無料の広告付きストリーミングサービス「FAST」（Free Ad-supported Streaming TV）を通じて提供されます。

FASTの強みとは？

FASTは、テレビやスマートフォン、PCなど、インターネット接続可能なデバイスで24時間365日、さまざまなジャンルのコンテンツをリアルタイムで楽しむことができるサービスです。「Channel Oishii」は、FASTプラットフォーム「Amasian TV」（アメイジャンティービー）上で、日本食に特化した内容を展開します。利用者は、お気に入りの番組を一気に視聴できるオンデマンド機能も利用できるため、気軽に日本の食を楽しむことができます。

「おいしい」とは何か？

「おいしい」という言葉は単なる味を表すだけではなく、人々が共に食卓を囲む喜びや、鮮度を楽しむ瞬間を共有する重要なキーワードです。そのため、訪日外国人の中で「日本食を食べること」が最大の関心を持たれていることも納得です。このような背景を踏まえ、「Channel Oishii」は、日本の食の魅力を発信し、地域に根ざした文化や生産者の思いを視聴者に届けることを目的としています。

多彩な番組ラインナップ

「Channel Oishii」では、人気番組が多数ラインナップされています。たとえば、「孤独のグルメ」や「コロネケンの札幌地下グルメマニアクス」、「食彩の王国」など、全国各地から厳選した番組が全11社から提供されます。これらの番組を通じて、日本の食文化の多様性を存分に楽しむことができるのです。また、地方の民放各局の協力を得て、コンテンツの拡充も図られています。

日本国際放送（JIB）の役割

「Channel Oishii」は日本国際放送（JIB）が企画・運営しており、コンテンツの英語化を行い、北米の視聴者に向けたプロモーション活動も行う予定です。今後は、日本の食に関する視聴ニーズを調査し、2027年度に向けた事業展開の検討も進めていきます。この取り組みにより、日本の素晴らしい食に対する理解と興味が一層高まることを目指しています。

地域の食文化を広げる期待

各地域からの参加が求められる「Channel Oishii」は、新たなコンテンツの提供を通じて、北海道をはじめとする地方の潜在的な魅力を北米市場へ届けることが期待されています。日本の素晴らしい食文化を国内外の視聴者に広めることを目指し、様々な食に関するコンテンツが今後も増えていくことでしょう。これを機に、多くの人々が実際に日本を訪れ、日本食を体験することを願っています。