ルカフェドゥジョエル・ロブション秋の栗パフェが新登場！

秋の訪れを感じる特別なパフェ

東京都中央区にある「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、2025年9月1日から10月31日の期間限定で、今秋限定の「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」を提供します。この魅力的なパフェは、毎日20食の特別メニューとして、ティータイムにぴったりの逸品です。

こだわりの素材

このパフェの大きな魅力は、ほくほくとした国産栗の渋皮煮です。栗の豊かな風味を引き立てるために、旬の洋梨をコンフィにして使用し、さらにブランマンジェを加えています。これにより、トロリとした滑らかな食感と、洋梨の甘さが感じられる秋にぴったりのデザートに仕上げられています。

また、酸味がさっぱりと楽しめるカシスのジュレも加わり、全体のバランスを見事に整えています。各層の味わいが引き立つことで、食べるときのワクワク感も倍増。目でも楽しませてくれるビジュアルも、大変美しい仕上がりです。

食感のバリエーション

パフェを楽しむにあたり、食感のバリエーションも非常に重要です。この栗パフェには、ダイス状にカットされた渋皮栗の他、キャラメリゼされたナッツがトッピングされ、様々な食感が調和しています。さらに、落ち葉の形を模したキャラメルのチュイルや、栗粉をまぶしたメレンゲなど、パフェ全体に多様な食べごたえが詰まっています。

ティータイムのひとときに

「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」は、税込みで2,640円。ハーブティやコーヒー、紅茶がセットになって提供されるため、リラックスしながら贅沢なティータイムを楽しむことができます。パフェの提供は14：30からとなるので、心地よい午後の時間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ご予約・お問い合わせ

この特別な栗パフェを楽しむには、「ルカフェドゥジョエル・ロブション」への予約をおすすめします。オンライン予約も可能なので、ぜひ公式サイトで詳細を確認してみてください。問い合わせは、電話番号03-5255-6933まで、営業時間は10:30から19:30です。

この秋、特別な栗パフェで美味しい思い出を作りましょう。日本橋の赤いレンガの街並みに、愛されるデザートが新たに仲間入りです。旬の風味を存分に楽しむ素敵なひとときを、ルカフェドゥジョエル・ロブションでお過ごしください。