料理研究家ベリッシモ・フランチェスコが語る“Made in Italy”と自転車の国際的魅力

2025年12月1日、イタリアのローマで開催された「International Bike Economy Forum」で、著名な料理研究家であり実業家のベリッシモ・フランチェスコが特別ゲストとして登壇しました。このフォーラムは、イタリアを代表するスポーツイベント「Giro d’Italia」と、RCS Sport、Banca IFISが共同で主催し、イタリアにおける自転車経済の重要性を発信するための大イベントです。

自転車経済と“Made in Italy”

今年のテーマは、「Bike Economy」と「Made in Italy」に関する国際戦略であり、食文化、観光、ファッションなど多岐にわたる分野から意見が集められました。政府や企業の代表者、観光業の専門家などが一堂に会し、国際的な関係構築のための議論が交わされ、その中でベリッシモ氏は食文化の視点から“Made in Italy”の魅力について自らの経験を基に語りました。彼の言葉は多くの聴衆に感銘を与え、国際的な文化交流の重要性を再認識させるものでした。

フォーラムでは、Giro d’Italiaが単なる自転車レースでなく、地域経済や国際投資を促進する重要なプラットフォームであることも強調されました。Banca IFISの分析によると、2025年のGiro d’Italiaは観光や消費活動を通じて約21億ユーロもの経済効果を生むと予測されており、その中で特にイタリア製品の需要が高まっていることが明らかになっています。

食文化の架け橋としての役割

「Giro d’Italiaは、地域の景観や食文化を紹介する舞台でもある」とベリッシモ氏は言います。自転車レースを通じて、各地域の伝統的な料理や食文化が世界中に発信され、観光を促進する役割を果たしています。彼は、イタリアの食文化が持つ多様性とその価値を称賛し、またスポーツと食文化が相互に補完し合う関係を強調しました。

さらに彼は、「日本も多様な文化と食を持つ国であり、両国の親和性は非常に高いと思います。今後もこの関係を深め、『Giro d’Italia』を通じて文化的な架け橋となりたい」と語りました。この発言からも、彼が両国の文化交流に力を入れていることが伺えます。

食とスポーツの融合

ベリッシモ氏は、イタリアが持つ食文化のユネスコ無形文化遺産としての地位にも言及しました。「イタリア料理は世界遺産であり、Giro d’Italiaはその魅力を発信する絶好の機会です」と述べ、食とスポーツが融合することで、地域のストーリーを世界に向けて届ける力を持つと強調しました。

今後への展望

今後、ベリッシモ氏は2026年に向けて、イタリアと日本をつなぐ新たなプロジェクトを視野に入れており、具体的には食文化、観光、スポーツをテーマにした共同企画やPRイベントの開催、地方都市との連携プロジェクトなどが計画されています。これらの取り組みを通じて、国際的な舞台で“Made in Italy”の価値をアピールし、日本やアジアへと広めていく考えです。

このように、ベリッシモ・フランチェスコの活動を通じて、食文化が国境を超えて人々を巻き込み、知識と経験を共有する力を持っていることが示されています。彼の取り組みが今後どのように展開していくのか、注目が集まります。