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アマン東京で楽しむ春の旬苺デザートが登場！

アマン東京が贈る春の訪れを感じさせる苺をテーマにしたデザートメニューが、2025年12月26日から新たにスタートします。東京・大手町には、美味しい苺をふんだんに使用したスイーツが揃い、心華やぐひとときを演出します。

ストロベリー アフタヌーンティーで春を満喫

33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では、苺をテーマにした「ストロベリー アフタヌーンティー」が提供されます。メニューには、4種類のフランス生菓子がずらりと並び、ひとつひとつが美しい彩りを放ちます。最初のアミューズは、ジャージーミルクのジェラートに生クリームと苺シロップが重ねられた小さなパルフェ。懐かしさと愛らしさを兼ね備えたこのスイーツを楽しんで、次に進みましょう。

スタンド上段には、国産苺と特製ムースリーヌで仕立てた「フレジェ」と、苺のババロアを囲んだ「シャルロット」が並びます。甘酸っぱさとコクを堪能できる逸品です。中段には、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した「苺のパリブレスト」や、軽やかなメレンゲの器に詰められた「苺のパブロヴァ」が待っています。どれも、シェフが厳選した食材で仕立てられた、自慢のスイーツばかりです。

さらに、アマン東京のオリジナルトランクには新鮮な苺が敷き詰められ、テーブルに映える演出も魅力的。苺をたっぷりとお楽しみいただける『ストロベリー アフタヌーンティー』で、心に残るティータイムをお過ごしください。

• - 期間: 2025年12月26日（金）〜 2026年4月19日（日）
• - 料金: お一人様 12,000円（税・サービス料込）
• - 時間: 11:00 AM - 4:30 PM（ラストオーダー）
• - 場所: アマン東京 33階 「ザ・ラウンジ by アマン」
• - お問い合わせ: アマン東京 レストラン予約 03-5224-3339（10 AM - 7:30 PM）

ストロベリー パルフェで夜の贅沢を

同じく「ザ・ラウンジ by アマン」では、夕方から楽しめるイヴニングパルフェ、苺のフレーバーを重ねた『ストロベリー パルフェ』も登場。フレッシュな苺とディプロマットクリームが織りなす味わいが、一口ごとに贅沢な体験を提供します。食感のアクセントに苺のチュイルとアーモンドクッキー、さっぱりした苺とサングリアのグラニテが層を成し、最後にはチョコレートと苺のタルトが添えられます。

• - 期間: 2025年12月26日（金）〜 2026年4月19日（日）
• - 料金: 4,900円（税・サービス料込）
• - 時間: 5:00 PM - 8:30 PM（ラストオーダー）
• - 場所: アマン東京 33階 「ザ・ラウンジ by アマン」

ストロベリー フォレ デセールの豪華スイーツ

1階にある「ザ・カフェ by アマン」では、国産苺を使った『ストロベリー フォレ デセール』を楽しむことができます。シーズンによって最も美味しい苺を厳選し、クラシックなフランス菓子やデザートをご用意。メニューには「苺のシブースト」や「苺とチョコレートのタルト」など、多様な苺スイーツがラインナップし、苺本来の風味を存分に味わうことができます。

• - 期間: 2025年12月26日（金）〜 2026年3月31日（火）
• - 料金: 5,440円（税・サービス料込）
• - 時間: 1:00 PM - 4:00 PM（ラストオーダー）

ラ・パティスリーの新作ケーキ

オーテモリ地下2階に位置するペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」では、苺を使用した新作ケーキが上陸します。『苺のロールケーキ』と『シャルロットフレーズ』は、どちらも国産食材を用いており、親子で楽しむシーンにぴったりです。

• - 苺のロールケーキ: 972円/1ピース。しっとりとした生地に、甘さ控えめのクリームとフレッシュな苺が調和しています。
• - シャルロットフレーズ: 1,210円（プティケーキ）。サクサクとしたビスキュイと苺のジュレが魅力的な一品です。

ぜひ、アマン東京で春のスイーツ体験を味わい、あたたかなひとときをお過ごしください。

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