人手不足に負けない！飲食店向け売上向上ウェビナー開催のご案内

概要

飲食業界では多くの店舗が慢性的な人手不足に直面しています。特に、ピーク時の業務に苦しむ店長や本部担当者に向けて、株式会社ランプが提供する「テイクイーツ」を紹介するオンラインセミナーが開催されます。この無料ウェビナーでは、実際の事例に基づき、売上の天井を下げずに利益を上げるための具体的な手法が解説されます。セミナーは2026年1月22日、15:00から50分間にわたり行われます。

ウェビナー内容

このセミナーでは、売上向上のための要因を「処理能力」「客単価」「利益率」の3つに分解し、それぞれの改善に役立つ具体的な手法にフォーカスします。ここで得られる知識は、翌日からすぐに実践に移すことができる内容です。

セミナーで学べるポイント

- 受けきれない注文を減らす設計   ピーク時の電話やウェブでの受注体制を整理して、売上機会を最大化。
- 早期の受付締切を防ぐ方法   まだ作れるにも関わらず早期終了しないための対策を考えます。
- 客単価を上げるメニュー設計   売り込みを必要とせず、自然と選んでもらえるメニューの作成法。
- キャンセルやフードロスを抑える手法   事前決済やSMS決済の活用法について学べます。

今回のセミナーは、特にフードビジネスを営む皆様にとって非常に価値ある内容となっています。

セミナーがお勧めな方

- 人手不足が続き、ピークタイムに注文対応が限界を迎えている。
- 電話注文や紙ベースの管理によるミスや機会損失を少なくしたい。
- 忙しい中でも客単価や利益率を上げる方法に興味がある。
- 複数店舗での運営改善策を探している本部担当者の方。
- 利益が残らない現状を変えたいと願っている経営者の方。

このセミナーでは、日々の業務の中で実際に活用できる様々なテクニックが盛り込まれています。特に人手不足による店舗運営の制約をどう乗り越え、売上機会を逃さずに済むかが注目されます。

テイクアウト運営を効率化する「テイクイーツ」

「テイクイーツ」は、テイクアウト商品の予約や決済、注文を一元的に管理できるシステムです。このサービスを導入することで、飲食店は電話や店頭受付に依存せずに運営体制を整えることができ、人手不足でも売上を最大化できます。現在、全国で3000店舗以上が導入しており、2025年10月時点で100万件以上の注文を達成しています。