#ホテルニューオータニ #プリマハム #グルメプレゼンター

グルメプレゼンターはっしー氏の特別コラボメニュー

2026年6月15日から7月31日まで、東京と大阪のホテルニューオータニにて、グルメプレゼンターとして名を馳せるはっしー（橋本陽）氏が監修した特別メニューが展開されます。プリマハム株式会社の「匠の膳」をふんだんに使用した料理は、上質な味わいを誇ります。特に、ブランド豚の脂と旨みを直に感じることができる品々は、グルメファンにとって見逃せない内容です。

魅力的なメニューの数々

はっしー氏の考案によるメニューは、特に下記の3品が注目です。

• - 匠の膳 極厚ハムステーキ ポークジンジャー風

東京のビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」と大阪オールデイダイニング「SATSUKI」で提供されます。特選ハムを贅沢に極厚にカットし、特製生姜と醤油ソースで仕上げたこの一品は、特選ハムの上品な甘さを更に引き立てます。シェフが目の前で焼き上げる様子も楽しめるため、出来立てを味わえる贅沢感も魅力的です。

• - 匠の膳 ハムが主役の冷やし中華

この料理は、朝食には最適です。鹿児島もち豚の特選ハムを大判スライスで贅沢に使用し、爽やかな特製タレとコシのある麺の絶妙な相性が楽しめます。夏の朝をさっぱりとスタートさせたい方にぴったりです。

• - 匠の膳 至福のメープルハムチーズサンド

甘じょっぱい味わいがクセになるサンドウィッチで、燻製ハムと濃厚なチーズ、メープルシロップのハーモニーが絶妙です。重厚感のある一口が、忙しい日常に明るいスタートをもたらしてくれるでしょう。

各店舗の紹介

VIEW & DINING THE SKY（東京）

ホテルニューオータニのザ・メイン最上階に位置するこちらのレストランは、360度のパノラマビューと共に美食を堪能できる場所です。シェフが目の前で仕上げる一流の料理を楽しめるビュッフェスタイルで、空間も一流。

提供時間

• - ランチ: 11:30～（最大5部制）
• - ディナー: 17:30～（4部制）

料金

• - 平日:ランチ ¥10,500 / ディナー ¥15,000
• - 土日祝:ランチ ¥12,500 / ディナー ¥17,000

(サービス料別途)

オールデイダイニング「SATSUKI」（東京・大阪）

ホテルニューオータニのロビィ階に位置し、開放感あふれる空間で提供される「SATSUKI」は、関西の食通たちを唸らせるメニューが揃っています。ここでも、豪華な朝食ビュッフェが楽しめます。

提供時間

• - 朝食: 7:00～10:00『美味と健康の朝食ビュッフェ～ウェルネス・モーニング～』

料金

• - 大人 ¥4,800 / お子さま ¥2,700

(サービス料別途)

クロージング

今回の特別メニューは、食材へのこだわりと、はっしー氏の創意工夫が凝縮された魅力的な内容です。期間限定のこの機会に、ぜひご来店いただき、本格的な「匠の膳」をお楽しみください。メニューの詳細は、ホテルのウェブサイトをチェックしてみてください。

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